【湘愛】一盒鐵觀音,一個茶商送給喬遷那年的那一刻,讓人不寒而慄

晨起,不勝春節酒,火氣上竄,忽思老茶。翻箱倒篋,遂於冰箱底層把它請了出來:一盒1994年1月安溪三村洋登茶葉加工廠的鐵觀音。

這是喬遷那年,一老茶商送的,他當時說,老茶當藥用,有祛火去脹之效。對此,我曾耳聞,但將信將疑。後犬子貪食腹脹,依老茶泡鹽法服下,果然。於是視其為臻品,藏之箱底,不輕易示人。而今天,這條形鬆散容老色衰的純手工茶,又要發揮療效。感謝你,洋登鐵觀音。

【湘愛】一盒鐵觀音,一個茶商送給喬遷那年的那一刻,讓人不寒而慄

言及此,就不能說說這個老茶商了,春節期間特地去拜訪過。他姓吳,年已花甲又五。他說,自己的一生多在與鐵觀音打交道,若無鐵觀音,自己厝內的鼎就要吊起來(意思是生活無法過下去),四個小孩都要做“青冥牛”(意思是文盲)。聽其一席言,不能不為他的人生經歷所感嘆、折服。

原來,他自幼長於山村,小學肄業後,跟人外出“挑土杵牆”或搬石砌牆基,一天工資不超2元。結婚生子,分家不久,幸逢改革開放,允許個體工商,允許“單幹”,於是他立馬借錢買茶賣茶,發現憑藉自己出類拔萃的鼻子,買回的茶葉竟然都是超值的,這樣一進一出,一袋茶葉竟然可以賺上好幾天的工錢!於是決定從事茶業。後來成立了“洋登茶廠”,專做包裝茶,銷往廈漳泉,生意紅火。一直到1993年,經過十餘年的努力,他蓋了“七間張”的大厝,屋頂飛簷翹脊,屋內瓷磚裝修,家裡福日彩電、雙卡錄音機、縫紉機等應有盡有。

飄香的鐵觀音,讓老吳實現了人生的第一次飛躍。然而福兮禍所伏,似乎亙古不變。

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時光走到了1995年7月,老吳的生意猶如這七月的烈日一樣火熱。正當他備好貨要出門的前一天,天大雨,雨停,鄰人斷電,問之。老吳家裡有電,其應邀去幫忙,畢竟是出過門有見識的人嘛。老吳直接爬上變壓器查視,當然他不知道哪裡高壓哪裡低壓,未料是從高壓那上去,於是觸電仰摔落地。趕忙送醫就診,頸椎摔壞。經一年多的救治,未能痊癒,落下左腿高癱的困厄。

這一年,大女兒上師範,大兒子上高中,小女兒上初中,小兒子上小學,那時還沒實行義務教育啊!突遭橫厄,生意全斷,加上治療費,欠下十幾萬債務。

但堅韌者永遠自強。命運可以屈服人的肉體,決不能打垮人的意志。生活總得繼續,哭訴哀嚎喚不回生路。老吳決定自己做茶葉技術指導,內人管理茶園事務,製作茶葉。他深信憑藉自己買茶積累下來的經驗,做出好茶不是神話!

【湘愛】一盒鐵觀音,一個茶商送給喬遷那年的那一刻,讓人不寒而慄

茶忙時節,幸好小孩都放假,可以幫忙。老吳則坐在輪椅上觀茶顏聞茶味把茶脈,然後下達指令,啥時搖青搖多久啥時殺青炒到啥火候,妻兒悉聽尊便。如此一來,茶葉質量果然不出預料。期間當然也有過失敗,另外其中做茶之甘苦也只有親歷者才能明瞭。到2000年,我結識他的時候,他秋茶均價已經130元左右。就這樣,他還清債務,生活的齒輪又潤滑運轉了起來。再後來,其小女兒和大兒子分別在南京和安溪開了茶店,生意不錯。大女兒教書,小兒子呢,今春浙大博士畢業。

香飄世界的鐵觀音,又讓老吳實現了人生的第二次華麗轉身。

老吳說,在這太平盛世中,鐵觀音是他這一生的貴人。是啊,自改革開放以來,在“工業強縣,茶葉富民”思想的指導下,這一片神奇的樹葉讓多少安溪人順利拐過了人生彎道,從而邁向了富裕生活的坦途?是多少人生命中的貴人啊?

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神奇的南方嘉木,飄香的安溪鐵觀音,永遠是安溪人的鑽石商標,永遠是茶鄉人的驕傲!

【安溪鐵觀音茶文化原創:微影片】

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鐵觀音茶文化:tieguanyin0595

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