春天吃雞要謹慎,4類人吃雞肉,可能是在“找病”

春天非常適合養生,大家都鉚足了勁想著法兒幫自己補一補,不願意錯過這個時期,其中雞肉是眾多養生愛好者的選擇,或是煮湯喝,或是紅燒著吃,總有適合你的吃法,然而並不是所有人都適合吃雞肉,有的人打算喝雞湯讓自己的感冒快點好,結果卻出現腹瀉的情況,有的人喜歡吃紅燒雞塊,吃完了卻總是脹脹的,這是怎麼回事呢?

春天吃雞要謹慎,4類人吃雞肉,可能是在“找病”

吃雞要謹慎,4類人吃雞肉可能是在“找病”

最常見的吃法就是整隻雞燉湯,既能喝到鮮美的雞湯,又能吃到原汁原味的雞肉,啃著雞大腿喝著雞湯,簡直就是一種享受,但是以下4類人吃雞肉的時候可要注意了,要謹慎。

腸胃不好的人吃雞肉要謹慎,這類人群消化能力弱,雞肉中的蛋白質比較多,雞皮中的油脂比較多,食用雞肉對腸胃的負擔比較大,可能會出現腹脹、噁心、食慾變差的情況,不適合吃雞肉。腸胃不好的人如果想吃雞肉,一定要控制好量,將雞皮去除再吃。

春天吃雞要謹慎,4類人吃雞肉,可能是在“找病”

肝臟受損的人不適合吃雞肉,眾所周知,雞肉中的蛋白質含量比較高,而肝不好的人消化蛋白質的能力比較弱,不適合大量食用,會增加肝臟的負擔,建議每次食用不要超過手心那麼大。如果需要補充蛋白質,可以從雞蛋或牛奶補充,有利於肝細胞修復。

高血脂患者要少吃雞肉,雞肉中的脂肪含量比較高,尤其是喜歡吃雞皮的人,大量食用會導致血脂和膽固醇水平超標,不利於控制病情,中老年人大多有心腦血管方面的疾病,為了血管健康,減少動脈硬化的風險,還是應少吃雞肉。

春天吃雞要謹慎,4類人吃雞肉,可能是在“找病”

有膽結石的人吃雞肉要謹慎,因為吃雞肉的時候不可能光吃肉不喝湯,一般是連湯帶水一起吃,雞湯和雞皮中的膽固醇、嘌呤含量很高,會刺激膽囊分泌更多的膽汁,如果脂肪不能完全消化分解,時間長了就會沉積在膽囊中,從而形成結石引發疼痛。

雞肉雖好吃,但不適合每一個人,大家在食用前還是要謹慎,不要給身體“找病”,此外還要學習正確的“吃雞”方法,讓雞肉吃起來更健康。

春天吃雞要謹慎,4類人吃雞肉,可能是在“找病”

健康吃雞,應學會這麼做

飲用雞湯要適量

注重養生的人一般會選擇燉湯喝,母雞燉湯適合產婦或老年人,有滋陰補氣的作用,中老年人在喝之前要把上層的湯油刮掉,喝下層的清湯,還要控制飲用量,不能多喝。

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少吃雞皮和雞脖

雞身上有兩個地方不建議吃,一個是雞皮,一個是雞脖子,脂肪和淋巴比較多,不管是什麼年紀的人最好不要吃,不利於身體健康。

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口味清淡更適合

燉雞湯、蒸雞肉是比較健康的做法,缺點是口味清淡,容易吃膩,於是炸雞、烤雞就成了大家的“心頭好”,其實這樣的做法很容易增加雞肉的熱量,吃多了容易發胖,最好不要這麼吃。

說了那麼多是希望大家明白,不管是什麼食物都有不適宜的人群,不要認為一種食物好就盲目進補,如果吃錯了也有可能是在給自己“找病”,增加身體不適。

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