做水煮荷包蛋水開下鍋?完全不對,掌握正確“方法”,圓嫩不散花

一天之計在於晨,當然說出這句話也是有著這句話的道理,我們一天之中早上可以說是一天中最好的時間,不僅空氣非常的好,而且不讓我們感覺到神清氣爽,在早上的時候,我們吃早餐也一定要吃得營養健康。

做水煮荷包蛋水開下鍋?完全不對,掌握正確“方法”,圓嫩不散花

對於我們普通家庭來說,也要吃一些營養健康的食材,那麼在選擇食材上也會選擇比較平民價格的,營養健康的食材種類特別的多,雞蛋也是其中的一種,它不僅價格非常的便宜,而且營養的元素可是非常的高,每天早上吃上一個雞蛋,也是現在很多人必備的一種食物之選。

做水煮荷包蛋水開下鍋?完全不對,掌握正確“方法”,圓嫩不散花

可能每個人的口味不一樣,在吃雞蛋的時候做法有很多種,所喜歡吃的吃法也是不同的,那麼水煮荷包蛋它是比較簡單的一種做法,對於上班族來說也是非常的不錯的一種吃法,只需簡單的幾分鐘就可以製作完成,而且吃起來不僅口感好,而且營養價值也是特別高。

做水煮荷包蛋水開下鍋?完全不對,掌握正確“方法”,圓嫩不散花

水煮荷包蛋其實很多人在家裡面製作的時候,雖然在口感上做的都是特別的不錯,但是做出來沒有賣相是因為蛋清蛋黃完全已經分離了,那是因為很多人在做水煮荷包蛋,都是水開了之後直接把雞蛋下入鍋中,這樣的做法完全是不對的,今天給大家分享正確的方法,掌握之後那麼做出來的雞蛋圓嫩不散花。

做水煮荷包蛋水開下鍋?完全不對,掌握正確“方法”,圓嫩不散花

在做水煮荷包蛋的時候,如果水開了之後直接把雞蛋打入水中的話,那麼它在接觸廢水的一瞬間就會容易被衝散,自然而然現在就不會圓嫩,我們在下鍋之前應該把雞蛋打入在一個碗中,水燒開之後然後將火關掉,接下來把碗順著鍋邊慢慢的將雞蛋倒入進去,接下來再開大火進行煮上兩分鐘,慢慢的雞蛋會凝固,關火燜上幾分鐘,那麼煮出來的荷包蛋圓嫩不散花。圖片來源於網路,如有侵權,請聯絡刪除,謝謝~!

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