北京飯店諾金攜手故宮以東推出“北平貴族 茶點多寶閣”

夏日之際,北京飯店諾金與“故宮以東”偕行釋出“北平貴族 茶點多寶閣”。時光流轉,化身北平貴族,步入民國名媛名仕追崇的京城“小凡爾賽宮”作家酒吧。悅享款款京式宮廷茶點珍品,彷彿置身中西文化交融的民國時代,復現北平貴族的下午茶場景。

北京飯店諾金攜手故宮以東推出“北平貴族 茶點多寶閣”

藏物格架

下午茶靈感源自民國皇室貴族收納古玩奇珍的“多寶閣”,也堪稱貴族的“玩具箱”。玲瓏京式茶點承襲匠心,融入百年時光記憶,款款美味“珍寶”藏於多寶閣。打造復古雅緻的別樣美食體驗,致敬民國時期的名仕情懷,舌尖享受的同時沉浸於人文風物。

款款茶點汲取京式宮廷茶點精髓,融合中式美學元素,雅緻呈現北平與北京的時光碰撞。“祥雲一諾綠豆糕”經典的京式綠豆糕以祥雲形態出現,舌尖品味京式美好寓意。“桂花千金杏仁凍”杏仁凍玉兔淋上香桂汁,軟糯甘甜,巧妙呈現月宮中玉兔與桂樹的仙境之景。“茉莉玉璽巧克力”以代表故宮的玉璽形狀為基底,雕刻中國龍圖案,融入北京人鍾愛的茉莉茶香,探索別具匠心的人文風味。另有經典的豌豆黃、京糕、小酥等,香甜可口,彷彿置身北平,和三五好友品茗作詩。鹹味小點有“宮廷肉沫燒餅”及“炸鴨絲春捲”,迷你尺寸微縮呈現北京的煙火風味。

北京飯店諾金攜手故宮以東推出“北平貴族 茶點多寶閣”

“錦鯉椰漿西米露”蘊含巧妙精道的東方風韻,以蝶豆花染色,將西式的西米露摹擬呈現中國色彩“澗石藍”。杏仁凍精心製成錦鯉形態,以美食定格錦鯉戲水溪間的美好景象,寓意食客年年有餘。另有老北京酸奶水果串,消除甜品的甜膩感。

北京飯店諾金攜手故宮以東推出“北平貴族 茶點多寶閣”

暗藏華貴

北京飯店諾金的傳奇起始於1917年,曾被譽為“遠東第一豪華飯店”,是民國上流社會的彙集之所。作家酒吧因蕭伯納及泰戈爾等文學巨匠的到訪而得名。位於北京市中心,大隱於市。這裡摹擬凡爾賽宮鏡廳設計,擁有奧地利水晶燈、深邃的穹頂、華美的雕花拱門以及承載過少帥張學良舞步的木製彈簧舞池。在這裡悅享下午茶,食客可體驗到“時光旅行”之感,賦予別具一格的美食體驗。

北京飯店諾金攜手故宮以東推出“北平貴族 茶點多寶閣”

北京飯店諾金x故宮以東 | 北平貴族 茶點多寶閣

RMB 598/雙人

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