早上叫醒我的不是鬧鐘,而是點都德的早茶!

廣東人會吃是全國公認的,天上飛的地上走的水裡遊的,就沒有廣東人不吃的。雖然廣東菜式眾多,但要說最愛的那一定是廣州的早茶了。廣州早茶對我們廣東人來說意義可是重大的,有事沒事都喜歡約上幾個好友去茶樓喝個早茶聊聊家常,廣東人聯絡感情只有一個方式:得閒出來飲茶。而飲早茶的話,大部分廣東人肯定都是pick點都德啦!

早上叫醒我的不是鬧鐘,而是點都德的早茶!

點都德可以說是廣州本土的老字號茶樓了,從1933年創立到現在,幾經波折才發展到現在的規模,他們在廣州、深圳、上海、南京、佛山、珠海等多個城市都開有分店,一直以傳承老廣州飲茶文化為己任,曾經獲得過“國家五鑽級酒店”、“中國粵菜文化代表店”、“廣東地標美食餐飲企業”、“中華美食店”等榮譽稱號。作為一個廣東人,每次去到外地出差發現那裡有點都德的時候,簡直開心得像個兩百斤的胖子,畢竟喝早茶已經成了習慣,去其他茶樓總會覺得少了那麼一絲感覺。

早上叫醒我的不是鬧鐘,而是點都德的早茶!

作為一名賴床晚期患者,能讓我早起的也就只有點都德的早茶了,每天早上六七點時點都德門口就排起了長龍,全是來喝早茶的老大爺老大媽,中間穿插著零星慕名前來打卡的外地食客,這陣仗真擔心晚了就吃不上了。而點都德店裡的裝修也很有年代感,完全是西關風格的裝修,看上去古色古香的,再搭配上人聲鼎沸的環境和幽幽茶香,很有老廣州的生活氣息,非常親切舒心。

早上叫醒我的不是鬧鐘,而是點都德的早茶!

點都德里的茶點也是一絕,他們家的茶點分為四個價位:小點、中點、大點和頂點,食客可以根據自己的實際情況選擇不同價位的茶點。他們家秉承著:“不止傳承,不斷創新”的使命,一直堅持製作手工粵式點心,也結合了中西口味推出了很多創新菜品。很多廣州本地人來喝早茶都喜歡點他們家的“百合醬蒸鳳爪”、“金牌蝦餃皇”、“蜜汁叉燒包”、“金莎海蝦紅米腸”等。外地朋友吃不慣這些廣州經典茶點的話,也是可以試一下“香芒夾心椰汁糕”、“金牌靚油條”、“沙爹蒸金錢肚”等創新菜品。

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