來佛山必吃的4道美食,每一種都惹人喜歡,來看看你吃過嗎?

來佛山必吃的4道美食,每一種都惹人喜歡,來看看你吃過嗎?說起佛山,大家第一印象肯定會想起影視劇中的“佛山無影腳”,其實這個城市的歷史文化底蘊很厚重,最為出色的莫過於佛山的美食了,這裡海陸交通便利,與外界的經濟文化交流十分頻繁,當地的美食也是享譽中外,要是去佛山旅遊,不嚐嚐當地的美食簡直就是白來了,那麼佛山究竟有哪些比較有名的美食呢?

來佛山必吃的4道美食,每一種都惹人喜歡,來看看你吃過嗎?

雙皮奶,去了佛山一點也要吃雙皮奶,這是當地很傳統的一道甜品。雙皮奶的原材料是能鮮牛奶和雞蛋白,調製好之後上鍋蒸,蒸好以後奶香味很濃。這兩種食材的營養成分都很高,富含蛋白質和微量元素,這道甜品無論是老人還是小孩都十分愛吃,尤其是在夏季,吃一碗冰鎮的雙皮奶,清涼又解暑。

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汕頭牛肉丸,說起這道菜,大家應該不陌生,在很多影視劇中都有提及。汕頭的牛肉丸是純手工打的,所以吃起來很勁道,不像是機器壓出來的那種丸子。新鮮的牛肉經過鐵棒的反覆捶打,牛肉的組織結構也發生了變化,捶打出來的牛肉再加入其它一些調料,攪拌均勻之後再做成丸子,吃起來彈牙又勁道,牛肉丸子的湯也是牛骨燉出來的高湯,邊吃牛肉丸邊喝湯簡直就是一種享受。

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均安蒸豬,原材料是一整頭乳豬,處理乾淨之後,用鹽醃製,再加上其他一些調料,然後上鍋蒸,蒸好之後鮮香可口,吃的時候加入一些芝麻以及醬汁,入口即化。很多人吃過烤乳豬,但是這種蒸出來的乳豬大多數人沒有吃過,在當地這道菜十分有名。

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冰鎮沙口筍,這道菜不僅是當地的著名小吃,後來在國宴的菜都有冰鎮沙口筍,可見這道菜有多麼的出名,吃過的人都說好吃,冰鎮沙口筍吃起來十分清涼,吃的時候需要蘸一些調料,爽脆可口,比較清淡。尤其是夏天,吃這道菜的人很多,卻是夏天冰鎮的美食更受歡迎。

來佛山必吃的4道美食,每一種都惹人喜歡,來看看你吃過嗎?

陳村米粉,很多地方都有米粉,但是在佛山一直備受推崇,這種米粉吃起來十分的爽滑可口,而且還有一些嚼勁,搭配著鮮湯,上面放幾片牛肉是最經典的吃法,牛肉的香味和米粉的香味融為一體,再加上一些秘製的醬料和其他調料,吃起來簡直就是一種享受。在佛山還有很多美食,這裡就不一一列舉了,您去過佛山嗎,品嚐過那裡的美食嗎,歡迎積極討論交流哦!

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