什麼!地裡長出了“雪容融”?吃起來還是酸的!?

元宵節時分,處處都是紅豔豔的喧鬧。自古以來就有正月裡掛燈籠,

正月十五看花燈

的習俗。

從漢朝開始,就有“漢家祀太一,以昏時祠到明”的習俗,用晝夜不息的燈火來祭祀驅邪求福。晉朝傅玄的《元日朝會賦》記載了正月裡“夜燎晃以舒光,華燈若乎火樹”。唐朝更進一步,

元宵節

的晚上解除宵禁,讓市民徹夜賞玩燈火;明朝時候更是熱鬧,婦女們穿紅襖白裙,在上元節裡“走百病”,穿城過橋,直到城門口處,摸摸大門上的銅釘,求福去病。

什麼!地裡長出了“雪容融”?吃起來還是酸的!?

中國燈籠 | Pixabay

燈籠的形態多姿多彩,有大紅燈籠、宮燈、走馬燈、河燈……植物界也有一些可以充當燈籠的可愛造型,既形神兼具,又嬌豔美麗,有些還很美味。

風流無雙紅姑娘

最為出名也最形似的燈籠的植物是

酸漿

Physalis alkekengi

),也叫洛神珠,菇蔦,紅姑娘,還有人認為,林黛玉的前世“絳珠草”說的就是它。酸漿是草本植物,長得不高,成熟的漿果有櫻桃大小,圓圓的垂掛著,等熟透的時候呈現美麗的橘黃色;而果子的外面有膨大桃心形的

橙紅色花萼

包裹著。等到果實成熟時,花萼不會脫落,就像是燈籠的形狀。待到冬春之際,花萼乾枯,呈現出脈絡時,整個果子更像

精美的紗燈

一樣,“似白紗燈籠之火”。

什麼!地裡長出了“雪容融”?吃起來還是酸的!?

酸漿的英文名是Chinese lantern(中國燈籠),可見“酸漿很像燈籠”這件事達成了國際共識 | TANAKA Juuyoh (田中十洋) / Flickr

在清代小說《鏡花緣》裡有這樣的情節:眾位女官聚在一處,鬥草為樂。你出一個花草作為上聯,我對一個花草對應下聯,比如蒼耳子對白頭翁,觀音柳對羅漢松。有個姑娘瓊芝出了上聯“

燈籠草

”,這是《本草》裡酸漿的別名;另一個姑娘亭亭說:“我對鉤吻的別名‘火把花’ 。”當時有說法元宵節是源於火把節(以火驅趕野獸昆蟲),燈籠草對應火把花就是非常工整的了。

酸漿是茄科植物,果實我沒有吃過,但古書裡說是酸甜的。徐一夔在《元故宮記》裡記載,酸漿因為觀賞價值被移栽進宮殿中:“金殿前有野果,名紅姑娘,外垂絳囊,中空有子,如丹珠,

味酸甜可食

,盈盈繞砌,與翠草同芳,亦自可愛。” 種植觀賞酸漿的傳統,從元朝一直延續到清朝,在納蘭性德的筆下也有出現。

什麼!地裡長出了“雪容融”?吃起來還是酸的!?

乾枯的花萼像是紗網罩著果實 | Pixabay

在朝鮮半島和日本島上,也可以見到酸漿。著名的浮世繪大師葛飾北齋就曾畫過一張《風流無雙七時尚•紅姑娘》,就描繪了江戶時代女性剛剛梳洗完畢,嘴裡含著一枚紅姑娘果的情景。在日本,酸漿除了能吃,還可以作為果哨。如果小心翼翼地把酸漿果裡面的核去掉,壓在舌上,就可以

吹出聲音

。這位江戶佳人,也許也是在吹哨呢。

美麗的和火辣的燈籠花

除了酸漿,有燈籠之名的植物還有不少。原產非洲的

裂瓣朱槿

Hibiscus schizopetalus

),也叫吊燈扶桑、吊燈籠花。這種錦葵科的灌木,

紅色的花瓣呈裂縫狀並向上反捲

,像紅綢紮成的宮燈,而垂下來的雄蕊上黃色的花粉,就彷彿隨風飄搖的黃色絲絛。吊燈扶桑的美貌讓它深受花藝愛好者的追捧。元宵節買一盆,就能給給陽臺和庭院裝點上朵朵小燈籠。

什麼!地裡長出了“雪容融”?吃起來還是酸的!?

美麗的裂瓣朱槿 | Brigitte ALLIOT / Wikimedia Commons

另一個“燈籠果”黃燈籠椒,也叫

哈瓦那椒

。雖然學名是

Capsicum chinense

,俗名也叫中華辣椒,但它原產於南美。同為茄科,哈瓦那椒的模樣和包著花萼的酸漿很相似;但千萬別以為它和酸漿一樣酸甜。哈瓦那椒的

辣度非常兇殘

,超過二百萬史高維爾辣度的超級辣椒品種,都是出自這一物種。

什麼!地裡長出了“雪容融”?吃起來還是酸的!?

可愛的燈籠椒 | Erika Mňahončáková et al。 / Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria  (2021)

最後一朵燈籠花,也是最浪漫的,

荷包牡丹

Lamprocapnos spectabilis

),也叫倒掛金鐘、鈴兒草。這朵燈籠花來自罌粟科,是中國本土植物,花蕊懸掛在粉色的心形花朵下,像荷包的形狀。荷包牡丹引入歐美成為深受歡迎的園林植物,英文名字更加悽美——bleeding heart(

滴血的心

)。

今年的元宵節前一天就是情人節,祝大家的心都圓圓滿滿,不再受傷。

什麼!地裡長出了“雪容融”?吃起來還是酸的!?

荷包牡丹 | Pixabay

作者:Ǒphelia

編輯:紅色皇后

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