好吃又健康的烤蔬菜,是減脂的新幫手,讓你越吃越瘦

馬上就正式進入夏天了,愛美的你準備好了嗎?去年的裙子,還配得上今年的你嗎?俗話說“五月不減肥,六月徒傷悲”,五月已經過去三分之一,再不減,肉肉就會跟隨你一個夏天,你忍心看著漂亮的裙子躺在衣櫃裡,成了收藏品。為了能美美的過一個夏天,趕緊動起來吧,但是呢,美雖然重要,健康才是王道,最好減肥方式就是從飲食方面入手,吃著美食,也能美出天際。

好吃又健康的烤蔬菜,是減脂的新幫手,讓你越吃越瘦

現在大部分的人都有肥胖的困擾,都想透過減肥的方式來讓自己變得更美,其實肥胖大多都與飲食有關,我們要從飲食方面入手,就是多吃瓜果蔬菜,蔬果大家都知道是減肥瘦身的食品,它們含有大量的纖維素和維生素,不僅可以補充人體所需的營養,還有飽腹感,更有助促進消化,是減肥瘦身理想食品。每餐更要控制食物的分量,不能吃太飽,尤其是晚上,七八分飽就可以,要想瘦就要控制對食物的慾望,抑制能力越強,越能保持苗條的身材。

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今天這個蔬菜雜錦盤,蔬菜品種齊全,還外加了紫薯,紫薯中含膳食纖維和維生素非常的高,比普通的紅薯營養成分還要高,它一方面可以促進腸道蠕動,幫助消化,同時還可以吸水膨脹,使糞便軟化,起到很好通便的效果。紫薯更富含硒和花青素,這兩種營養素有很強的抗氧化,有效地清除人體多餘垃圾,從而達到延緩衰老、美容養顏的效果。而玉米含熱量很低,飽腹感強,多吃也不會肥胖,是減肥食物的首選。蔬菜經過高溫烘烤之後,水分有所蒸發,外表呈現漂亮的色澤,不但保持了蔬菜的清甜,顏色更是五彩繽紛,不但美觀,更散發出蔬菜的清香,我還添加了一點雞尾酒,出爐後就聞到了淡淡的酒香,讓人食慾大增。下面一起來看看烤蔬菜的做法吧。【烤雜錦蔬菜】材料:毛豆1小碗、玉米1個、洋蔥1個、胡蘿蔔1個、西紅柿1個、紫薯1個、甜椒1個調料:雞尾酒1湯匙、薑汁1茶匙、蒜泥2茶匙、糖1茶匙、海鮮醬1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許,欖橄油1小勺。做法:1、準備所需要的材料,也可以換成自己吃喜歡的蔬菜。

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2、把所有的蔬菜洗淨,去皮的去皮,全部切成小塊,小塊烤的時間會短點,容易熟,也能很好地保持蔬菜的水分。

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3、不粘烤盤刷上一層欖橄油,沒有不粘烤盤的,可以鋪上一層錫紙,再刷上欖橄油。先放玉米、紫薯和胡蘿蔔,其它的後面再放。

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4、毛豆也放入烤盤內,在蔬菜表面也刷一層欖橄油,再撒均勻地撒上鹽。

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5、烤箱預熱200度,放入蔬菜盤烤10分鐘。

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6、在烤蔬菜的時候,我們來調個汁,薑汁、蒜泥、糖、海鮮醬、胡椒粉,再加點欖橄油,放入小碗內調勻備用。

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7、蔬菜盤烤10分鐘後取出,放上西紅柿、洋蔥和甜椒,淋上調好的汁,澆上1湯匙的雞尾酒增香。

好吃又健康的烤蔬菜,是減脂的新幫手,讓你越吃越瘦

8、再次送入烤箱,依然是200度烤15分鐘左右。

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9、15分鐘左右就可以出爐了,蔬菜軟甜,滿屋都是蔬菜的香味。

好吃又健康的烤蔬菜,是減脂的新幫手,讓你越吃越瘦

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小貼士:1、先烤比較硬的蔬菜、硬的蔬菜相對難熟,要多烤一點時間。洋蔥和西紅柿比較容易熟,所以要後放。2、蔬菜的品種,可以根據自己的口味來對換,喜歡什麼蔬菜就放什麼。3、家裡沒有雞尾酒的可以不放,雞尾酒的作用,為了增加蔬菜的香味。4、烤的時間要根據自己蔬菜切的大小而定,不能一概而論。

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