[健康] 夏天吃它,祛溼排毒,面板白嫩,氣色好! 夏天吃它,超有效

今天給大家介紹一種夏天的“祛溼神器”的好食物,有“祛溼第一豆”的美譽,它就是白扁豆。白扁豆是成熟的豆子,不同的地區,叫法不一樣,又稱藊豆、白藊豆、南扁豆。

小小的豆子,大大的營養,對於夏天的溼氣可以有很好的輔助治療作用,對於夏天體內溼氣較重的人群,更是一個好幫手。白扁豆味甘、酸,性平、無毒,裡面豐富的礦物質與維生素可以健脾化溼、和中益氣養胃,和中化溼。既是可以作為滋補食材,也可作為一味藥材食用。

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對於白扁豆的養肝、健脾祛溼,我們在飲食裡怎麼來搭配哪?今天給大家推薦幾種完美的吃法,一起學習。

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第一:三白粥

它是由三種白色的食物搭配一起煮粥,是一道健脾祛溼粥,這三種食材就是白扁豆,山藥,薏米。山藥可以健脾丸,薏米味甘淡微寒,可以健脾去溼、利水消腫,搭配白扁豆的祛溼作用,對於溼氣的驅除,作用很大。

材料;白扁豆一些,山藥一根,薏米一些

做法:用溫水把食材白扁豆,薏米放在水裡浸泡30分鐘。然後放在燉鍋裡一起玩來煮。

在煮的時候,把山藥準備好,去皮,切塊,粥煮沸以後,加入山藥塊,小火慢燉,食材煮爛了即可。

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第二:白扁豆西瓜皮綠豆湯

綠豆燙咋夏天喝可以消熱去暑,乾淨的西瓜皮,可以祛暑開胃、預防溼氣過重,白扁豆健脾祛溼又不燥熱。三種搭配一起煮湯,化暑溼、消暑熱,清涼好喝。

材料:綠豆一些,西瓜皮一塊,白扁豆

做法;1用水把扁豆,綠豆浸泡一會,這樣可以在煮的時候,把它們煮爛。

2西瓜皮清洗乾淨,切成塊,我們可以用用料理機打碎,一會倒入湯裡, 也可以把西瓜皮小塊直接放湯裡煮爛。

3燉鍋裡放入水,加入綠豆,白扁豆,大火來燉,燉沸以後,小火慢燉,加入西瓜皮,把食材燉爛了即可。

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除了上面的吃法外,飲食裡,白扁豆還可以煮湯,素炒,葷炒等,但不管怎麼樣,一定要把白扁豆炒熟來吃,不要吃半生的豆子,對身體不好。

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