孩子一天吃一次,孩子記憶力好,健脾益胃,這道菜做法你一定要試試

春天正是孩子長身體的好時候,這個時候有個好腸胃就能很大程度地幫助孩子吸收一些營養物質。腸胃好,吃得好,也就能吸收好。山藥是個很好的食材,它能提高記憶力,健脾益胃。山藥裡面有很多豐富的食物纖維,能助消化,滋補健身,是不可多得的食品。一些簡單家常的做法孩子吃得少之又少,甚至不吃,在他們眼中看著普通的食物就沒有一點食慾。想要他們有食慾,除了在味道以外,還要在外觀上下功夫。

孩子一天吃一次,孩子記憶力好,健脾益胃,這道菜做法你一定要試試

今天分享的這道山藥的做法,孩子肯定第一眼就會愛上,圓形白色外形,內部點綴著小紅點,最外一層裹著香甜的椰蓉,整體看著就很可愛,入口香甜細膩,口感綿軟,有著濃濃的奶香味。奶味是孩子最原始喜歡的味道,這個味道他們一定不會抗拒。除了給孩子們吃,我們這些“大朋友”也可以吃,因為香甜,完全可以當作點心或者下午茶吃。

孩子一天吃一次,孩子記憶力好,健脾益胃,這道菜做法你一定要試試

做法也是非常綠色健康,山藥無需特殊處理,油炸或者下鍋煎就太熱氣了,我喜歡上鍋蒸,味道原汁原味,營養還大大地保留了下來,做的時候不用加油跟水,吃著原汁原味。這道美食的奶香味都來自於奶粉,除了山藥自身的營養以外,還帶了奶粉的營養,吃著更均衡。前面說到點綴的小紅點是蔓越莓,除了讓顏色好看以外,還能增加一絲酸甜的味道,讓整體吃著更有層次感。這道美食對孩子、老人都有益處,感興趣的朋友可以收藏起來試一試,下面就分享詳細的製作步驟。

孩子一天吃一次,孩子記憶力好,健脾益胃,這道菜做法你一定要試試

【所需材料】

一根山藥,適量奶粉,適量蔓越莓,適量椰蓉。

【製作步驟】

1。準備一盆清水,往裡面倒入白醋,攪拌均勻。山藥去皮後放入醋水中,浸泡五分鐘。泡醋水能讓表面不發黑。

孩子一天吃一次,孩子記憶力好,健脾益胃,這道菜做法你一定要試試

2。然後撈出來切成塊。

孩子一天吃一次,孩子記憶力好,健脾益胃,這道菜做法你一定要試試

3。上鍋蒸5分鐘,蒸到能用筷子一紮就透即可。

孩子一天吃一次,孩子記憶力好,健脾益胃,這道菜做法你一定要試試

4。趁熱取出來,往裡面加入一勺白糖提味,用勺子壓成泥。喜歡吃甜一點的就加多點。

孩子一天吃一次,孩子記憶力好,健脾益胃,這道菜做法你一定要試試

5。然後少量多次往裡面加入奶粉,每次加入都攪拌均勻。

孩子一天吃一次,孩子記憶力好,健脾益胃,這道菜做法你一定要試試

6。加到能揉成團的程度即可。奶粉用全脂奶粉比較好,營養較全面。

孩子一天吃一次,孩子記憶力好,健脾益胃,這道菜做法你一定要試試

7。準備一把蔓越莓幹,用刀進一步切碎一點。

孩子一天吃一次,孩子記憶力好,健脾益胃,這道菜做法你一定要試試

8。加入到奶粉團中,揉均勻。沒有蔓越莓幹可以放其他的,比如葡萄乾等,自己喜歡就好。

孩子一天吃一次,孩子記憶力好,健脾益胃,這道菜做法你一定要試試

9。揪一小團面劑子,用掌心搓圓,大小根據個人喜好來定,最好不要太大,一口一個最好。

孩子一天吃一次,孩子記憶力好,健脾益胃,這道菜做法你一定要試試

10。準備一點椰蓉。搓好的奶球滾一遍椰蓉,再按壓一下,讓其貼緊實。

孩子一天吃一次,孩子記憶力好,健脾益胃,這道菜做法你一定要試試

11。全部做好,放入冰箱冷藏會更好吃。

孩子一天吃一次,孩子記憶力好,健脾益胃,這道菜做法你一定要試試

小貼士:

1。手很嫩的去皮的時候記得戴手套,不然很癢。

2。家裡有果醬的話往奶球裡面加入一點果醬會更棒哦!

3。白糖量根據個人口味來增減,純奶粉沒有甜味。放蜂蜜也不錯,吃著很香。

4。這種無新增的點心不宜久放。

頂部