【美食大回顧】這幾道菜,吃的光光的非常下飯,吃的光光的非常下飯

每次做這些菜,我都吃得很清淡,特別香,好學。每次做這幾道美食,吃的光光的非常下飯

爆炒豬鼻

【美食大回顧】這幾道菜,吃的光光的非常下飯,吃的光光的非常下飯

做法:1。滷豬鼻子。準備青椒,紅辣椒,蔥姜。

豬鼻、青椒、蔥姜切絲。將熱油放入鍋中,加入辣椒、薑絲和乾紅辣椒,攪拌均勻。

3倒入豬鼻子裡翻炒。加入青椒絲,快速翻炒。

撒一點鹽,用醬油煮,放入蔥絲和胡椒粉,炒勻。

鴨腿炒青椒

【美食大回顧】這幾道菜,吃的光光的非常下飯,吃的光光的非常下飯

配料:五鴨腿、隨意青椒、蔥、姜、蒜;

1。將鴨腿剁碎,自己定大小,放入鍋中煮至鴨腿變白,然後撈出用清水沖洗。

2。出鍋,油溫熱後放些辣椒醬、洋蔥、生薑、大蒜,攪拌均勻,聞一下食材的味道,然後放下鴨腿,攪拌均勻,加入醬油、醬油、料酒,攪拌均勻。

3。炒至鴨腿變色,再加入少許糖和適量鹽。炒熟,倒入泡過鴨腿的水。

4。蓋上鍋蓋,直到水半熟,倒入青椒片。煮至青椒變軟,加入味精和洋蔥,即可食用

辣椒炒豬耳朵

【美食大回顧】這幾道菜,吃的光光的非常下飯,吃的光光的非常下飯

配料:花椒1個、豬耳朵2個、紅辣椒1個、鹽1/2茶匙、生薑1片、大蒜2瓣、八角1片、花椒1/2茶匙、肉桂1片、香葉1片、茴香籽1/2茶匙、植物油1湯匙;

1。紅燒豬耳朵的配料準備:八角、肉桂、茴香、香葉、花椒等。將小配料放入調味鋼球中;

2。將乾淨的豬耳朵放入冷水鍋中,加入調味鋼球、薑片、料酒、醬油、鹽等。大火燒開,轉小火,煮40分鐘;

3。將醃製好的豬耳朵切成小條,然後準備青紅椒和蒜瓣碎,在鍋裡燒一點植物油,加入青紅椒和蒜瓣翻炒;

4。青椒略軟後,加入豬耳朵條,加入少許料酒、鹽、胡椒粉,炒勻,放入盤中

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