清涼解暑!荔枝新吃法,一口一個,還能爆漿!簡單到沒法失敗!

現在正是荔枝大量上市的季節,此時的荔枝每一顆都個頭大,味道甜,汁水足,簡直不要太好吃。

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荔枝雖然好吃,但吃多了總想換換花樣,今天就和大家分享一個最近超火的荔枝神仙吃法——荔枝酸奶凍。

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做起來也很簡單,只需要幾顆荔枝和一盒酸奶,將荔枝去皮去核,擠上酸奶,放進冷箱凍一凍就可以了,毫無經驗的小白也能一次成功。

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做好的荔枝酸奶凍酸酸甜甜,一口一個,還能爆漿。冷凍過後,冰冰涼涼的,夏天吃還能解暑。

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還可以加入一點水果丁來點綴,芒果、獼猴桃、藍莓、草莓等都是可以,這樣成品不僅顏值更高,口感也更豐富!

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荔枝酸奶凍

清涼解暑!荔枝新吃法,一口一個,還能爆漿!簡單到沒法失敗!

· 製作材料·

荔枝15顆

濃稠酸奶100g

食用鹽適量

·製作工具·

玻璃碗

小刀

裱花袋

製作步驟

▼ STEP 1

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舀一勺鹽,加入清水中備用。

▼ STEP 2

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荔枝去皮,去核。

▼ STEP 3

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把荔枝果肉放入淡鹽水中浸泡15分鐘。

▼ STEP 4

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酸奶倒入裱花袋,擠入荔枝。

▼ STEP 5

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放入冰箱冷凍2個小時即可。

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