想要孩子愛吃飯,試試這道菜,營養豐富口感好,讓孩子愛上吃飯

導讀:小小蛋撻皮可以讓給孩子做的料理充滿童趣。家裡有孩子的都知道,想讓孩子吃飯有多難。而且每天除了小麵條小餛飩,新鮮的花樣似乎很少。想讓孩子吃得健康美味,還要讓孩子看的新奇,其實有一樣東西可以幫你。

想要孩子愛吃飯,試試這道菜,營養豐富口感好,讓孩子愛上吃飯

那就是蛋撻皮。有很多朋友一直認為蛋撻皮只能做蛋撻。其實蛋撻皮的製作方法就是開酥的手法。而開酥的手法可以製作的美食其實非常的多。比如牛角包,酥皮蘑菇湯,等等。我們可以把蛋撻皮理解為一個模具,它可以裝下很多東西。包括我們的奇思妙想。今天分享給大家一箇中西合璧的做法。豌豆胡蘿蔔炒牛肉。營養豐富,口感鹹鮮。而且裝入蛋撻皮裡,孩子手拿著吃,別提有多開心了。【豌豆胡蘿蔔牛肉粒】

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第一步:牛肉切成小粒,用鹽、胡椒粉、生抽、雞蛋清、番茄沙司攪拌均勻醃製半小時。讓牛肉變嫩滑。

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第二步:鍋中放油,放入牛肉粒滑炒。同時加入姜米。

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第三步:炒到剛剛變色就可以把牛肉粒盛出來了。

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第四步:胡蘿蔔粒單獨放入翻炒一下,因為牛肉反覆炒會變老。

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第五步:胡蘿蔔炒熟後加入牛肉、豌豆一起翻炒。

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第六步:放少許生抽、鹽、蠔油調味,即可出鍋。

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第七步:開始炒菜的同時可以做一下蛋撻皮。烤箱200度預熱,蛋撻皮烤10分鐘。

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然後將炒好的菜放入蛋撻皮裡,今天做的這個菜孩子很喜歡。拿起來兩口一個。而且這種方法適合很多無湯類,粒菜的盛放。可以讓你的菜變得精緻起來。喜歡的朋友不妨一試。廚娘小寧的話1。牛肉醃製加入番茄沙司可以讓番茄沙司中的酸性物質促進牛肉粗纖維的分解。讓牛肉變得嫩滑。同時口感上也會更豐富。2。豌豆我用的是每年五月買的豌豆莢自己煮了拔的豆,冰箱冷凍可以吃很久。如果是超市購買的冷凍青豆,需要提前煮10分鐘。讓它徹底變熟變粉。3。注意把握牛肉的火候,不要煸炒過久。不然牛肉會老。4。讓孩子安安靜靜的吃飯,不要跑動,這種粒粒的菜要小心卡到孩子。廚娘小寧多平臺原創美食自媒體,擅長家常菜、麵點、西餐、烘焙,分享健康美食。喜歡的朋友請關注。有問題請在下方評論區留言。

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