紅酒為啥只倒三分之一?不是為了附庸風雅,只有真正風雅的人才懂

紅酒為啥只倒三分之一?不懂的人在附庸風雅,懂得人才是真風雅!

隨著各國之間的交流,美食是不分國度的,中國可以喝到國外的名酒,而我國的名酒在世界上也得到了很大的好評,中國最有名的是白酒和啤酒,而西方國家則是紅酒比較出名,口感不同,酒精度不同,適應的場合也不同,白酒適合老爺們,啤酒適合年輕人,而紅酒則更加適合女性,入睡前淺酌一杯不僅有助於睡眠,還可以養膚

紅酒為啥只倒三分之一?不是為了附庸風雅,只有真正風雅的人才懂

中國的白酒和啤酒喝法完全不一樣,啤酒要暢飲,大口大口地喝下去才盡興,尤其是夏天吃燒烤的時候,一口串一大口啤酒,美得不要不要的,而白酒則適合小口品嚐,愛喝白酒的多數是中年男人,喜歡一口花生米一口小酒,愜意得很。而西方國家的紅酒講究則更多,要醒酒,要用高腳杯,酒還不能倒滿,喝之前還要搖晃一下酒杯,完成這些“儀式”以後才可以品嚐,那麼紅酒為什麼只倒三分之一呢?做這些儀式可不是為了附庸風雅,但懂這些的一定是真正風雅的人

紅酒為啥只倒三分之一?不是為了附庸風雅,只有真正風雅的人才懂

在影視劇裡,紅酒一直是高大上的代言,點紅酒的都是有錢人,只見他們舉止優雅的端起酒杯,碰撞一下,搖晃兩下,深吸一口氣,再輕抿上一口,一套動作行雲流水般一氣呵成,很多不懂的人都舉得此舉很裝,但卻裝得很好看,所以不管懂酒不懂酒的人喝紅酒,都會按照那套標準動作來

紅酒為啥只倒三分之一?不是為了附庸風雅,只有真正風雅的人才懂

其實紅酒不倒滿杯是有原因的,紅酒的歷史並不如我國的白酒年代悠長,早期喝紅酒的人只有法國的貴族,而他們喝紅酒多數是用來品鑑的,並非日常飲用的,未滿杯的紅酒可以幫他們更好的全方位的品鑑紅酒的味道,只倒三分之一,杯內就有充足的空間,把酒杯平躺在桌子上而酒流不出來,這就是標準的量,若是倒滿了,杯內黑壓壓的一片,什麼也看不出來

紅酒為啥只倒三分之一?不是為了附庸風雅,只有真正風雅的人才懂

酒杯不倒滿可以方便觀察紅酒的顏色,紅酒的顏色和年齡有關,密封儲存的時間越長,濃縮發酵的葡萄酒口感就越好,專業鑑酒師都是從紅酒的顏色來判斷紅酒的年份的。紅酒開瓶後需要醒酒,和空氣接觸以後才能發揮出紅酒的香氣,倒入高腳杯中,一邊搖晃,一邊細嗅,可以透過它的香氣和掛杯來鑑定紅酒的品質好壞,若是倒得太滿,就看不到掛壁了

紅酒為啥只倒三分之一?不是為了附庸風雅,只有真正風雅的人才懂

紅酒在國外一般都是社交工具,西方人喜歡舉辦聚會活動,紅酒杯拿在手裡並不是一定要喝的,而是社交工具,在推杯換盞中達成社交等目的

紅酒為啥只倒三分之一?不是為了附庸風雅,只有真正風雅的人才懂

紅酒,白酒,啤酒三種性質不同的酒水,原料不同,釀造方法不同,喝法自然也不相同,紅酒的喝法雖然講究,也是西方人千年傳承下來的,所以說,喝紅酒的那套動作並不是為了好看,也絕不是為了附庸風雅

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