家中藍莓吃不完怎麼辦?教你自制藍莓果醬,乾淨衛生無新增,放心

家中藍莓吃不完怎麼辦?教你自制藍莓果醬,乾淨衛生無新增,放心

如果覺得還不錯不要忘了關注我哦,每一個關注都是一份鼓勵。我會更加努力更新優質實用的內容的。

不知道大家喜歡吃藍莓嗎,小編就非常喜歡吃,尤其是那種酸酸甜甜的味道,吃進嘴裡的時候,整個人都得到了滿足,而藍莓除了口感廣受大家的歡迎以外,它所含有的營養更是非常的充足,眾所周知,藍莓中的花青素是能改善視力,是當今上班族、年輕人和學生們不能缺少的一種水果,而除了這個功能以外。

家中藍莓吃不完怎麼辦?教你自制藍莓果醬,乾淨衛生無新增,放心

藍莓還有增強免疫力,抗氧化,減少衰老和增強記憶力等等功效,可以說常吃藍莓對身體是有益無害的,在前不久的時候,我家買了兩箱藍莓,光直接吃不僅孩子就連大人也都吃夠了,看著剩下的藍莓,我就想到了超市中買的藍莓醬,覺得自己在家也能做,我先用少部分進行嘗試,沒想到真的成功了,那今天我就把藍莓醬的做法和大家分享,學會做這個醬,再也不用去買了,並且乾淨衛生還放心。

家中藍莓吃不完怎麼辦?教你自制藍莓果醬,乾淨衛生無新增,放心

【菜品名稱】:藍莓果醬

【所需食材】:藍莓500克、白糖200克、檸檬汁10克

【烹飪步驟】

1。準備適量的藍莓,之後將藍莓用鹽水浸泡半個小時,這樣能將藍莓裡面的髒東西都洗出來,等泡好後再用水沖洗乾淨。

家中藍莓吃不完怎麼辦?教你自制藍莓果醬,乾淨衛生無新增,放心

2。將洗乾淨的藍莓放在料理機中,不放任何水,在給打磨成泥,大家在打磨的時候不要打太碎,稍微帶點果粒吃起來的口感也比較好。

家中藍莓吃不完怎麼辦?教你自制藍莓果醬,乾淨衛生無新增,放心

3。準備一口不粘鍋,裡面不放水也不放油,之後將打磨好的藍莓倒進鍋中,再加適量的糖。

家中藍莓吃不完怎麼辦?教你自制藍莓果醬,乾淨衛生無新增,放心

4。開大火把鍋中的藍莓煮開後,再轉到小火慢慢地煮,之後放適量的檸檬汁,這樣能保證藍莓醬不會壞,大家在做的時候一定要用鏟子不停地攪拌,防止粘鍋。

家中藍莓吃不完怎麼辦?教你自制藍莓果醬,乾淨衛生無新增,放心

5。等鍋中的醬已經熬到粘稠後,拎起鏟子能看到醬呈一條直線緩慢地滴落,就可以關火了。

家中藍莓吃不完怎麼辦?教你自制藍莓果醬,乾淨衛生無新增,放心

6。準備幾個無水無油的罐子,再將做好藍莓醬放在罐子中,之後將瓶子密封好,之後將瓶子倒扣一天,再將做好的醬全都放在冰箱冷藏,之後就能吃了,像是在早上的時候抹點麵包片,或是華夫餅都非常的完美,尤其是家有孩子的要多吃,乾淨衛生無新增,作為家長還放心

家中藍莓吃不完怎麼辦?教你自制藍莓果醬,乾淨衛生無新增,放心

【烹飪總結】

藍莓先打磨成汁再放在鍋中熬成醬,這樣在熬的時候能更好地節約時間。

裡面的檸檬汁是一定要放的。

喜歡吃甜一點就多放點糖,反之就減點。

裝藍莓醬的瓶子一定要無水無油,之後在密封好倒扣一天。

後期抹醬的時候要用無水無油的勺子。

文案編輯:見聞美食——彤彤愛生活

在這裡十分感謝大家抽出時間閱讀完,每一份閱讀都是一份支援,如果大家發現了本文中的一些錯誤,還望大家不吝賜教。歡迎大家在評論區裡面討論,發表自己的意見。

頂部