怎麼辨別榴蓮好不好?教你4個小技巧,保證不踩雷

怎麼辨別榴蓮好不好?教你4個小技巧,保證不踩雷

大家好,這裡是每天分享一個生活美食小技巧的。榴蓮讓人喜愛讓人愁,喜歡它的人覺得又香又甜,而不喜歡它的人覺得它臭如貓屎。現在到了吃榴蓮的旺季啦,在市場裡有大量的榴蓮在銷售,還沒進入到市場就能聞到榴蓮的香味,真是好聞。但是一看價錢還比較貴,但是榴蓮這種水果本來就是偏貴一點點,價格有些偏高也是正常的,但貴也不能阻止我們想吃榴蓮的決心。

怎麼辨別榴蓮好不好?教你4個小技巧,保證不踩雷

很多人在挑選榴蓮的時候都不知道該怎麼選,於是隨便挑選一個,可是買回家之後,發現榴蓮並沒有什麼肉,而且是不熟的,這簡直就是花了冤枉錢。畢竟一個榴蓮沒上百元是走不掉的,因此我們要學會如何挑選品質好的榴蓮,這樣子才能避免被忽悠。那到底什麼樣的榴蓮值得購買,什麼樣的榴蓮不值得購買呢?今天教你4個小技巧,我們一起來看一下吧。

怎麼辨別榴蓮好不好?教你4個小技巧,保證不踩雷

第一,看形狀

一般榴蓮最多有五個鼓包,也就代表著它裡邊有五個榴蓮肉,但是一般很少榴蓮有這麼完美的,所以我們儘量挑選榴蓮形狀看起來比較圓潤一點的,最好是有五個鼓包的。一般這樣的榴蓮開出來肉是比較甜美的,並且大小相對均勻。而那些畸形的榴蓮就儘量不要挑選啦,因為這樣的畸形榴蓮在生長過程中營養不均衡,導致了一邊大一邊小,或者是一邊凸出來一邊平坦,這樣的榴蓮裡面的肉是不會很多的。這些榴蓮的肉甜美程度也不一樣,凸出來的那邊可能會比較甜,但平坦的那邊可能就會比較淡,甚至比較澀口。

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第二,捏尖刺

我們在購買榴蓮的時候,還可以用手來感受一下榴蓮的成熟度。就是用手使勁捏住榴蓮殼相鄰的兩個間刺,如果捏起來,能夠感受到軟軟的,能夠互相靠近,那麼證明這個榴蓮的成熟度是比較高的,值得購買。如果兩個尖刺捏不動,或者是捏起來感覺非常硬,那就說明這個榴蓮的味道還沒有達到最佳的食用階段。

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第三,聞氣味

把榴蓮抱起來貼近鼻子聞一聞,如果能感受到淡淡的榴蓮香味,就可以說明它的成熟度是比較高的,值得購買。但如果聞不到榴蓮味道,或者是榴蓮味特別重,說明了榴蓮是比較生或者是榴蓮熟過頭啦,這種情況也不建議購買,畢竟生榴蓮的果肉一點也不甜,不好吃,而成熟過度的榴蓮有可能就是變質的榴蓮。

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第四,看裂口

成熟的榴蓮能夠看到幾個輕微的裂縫,這正是它成熟的一個表現。這種榴蓮吃起來口感相當軟糯,並且甜度也不差,正是最佳的食用階段。儘量不要挑選有裂口很大或者是直接爆開的榴蓮,榴蓮還未足夠成熟的時候是沒有裂口的,而裂口越大越容易被空氣中的灰塵和其他物質汙染,所以儘量挑選有輕微裂口的榴蓮,成熟度高又好吃。

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所以只需要記牢以上給大家分享的四個挑選榴蓮的方法,就不用擔心會買到不好的榴蓮啦,喜歡吃的朋友記得收藏起來,當然,也別忘了點贊,評論和關注哦,我們下期見。

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