買豬血,遇到這4種儘量避開,沒營養浪費錢,懂行人從不買

買豬血,遇到這4種儘量避開,沒營養浪費錢,懂行人從不買身邊有不少朋友,都說不喜歡吃動物的器官以及血液,但是對於我來說,這些都是很美味的,口感更豐富,味道也別具一番風味,只要做得好吃,那麼吃起來是很解饞的。

買豬血,遇到這4種儘量避開,沒營養浪費錢,懂行人從不買

天冷最適合吃火鍋,去外面吃的話,鴨血是必點的一道菜,但要是在家裡吃的話,我們家是不買鴨血的,而是買豬血,畢竟豬血最常見,數量多價格便宜,買起來也更容易。

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相信大家都知道,市場上有很多假的鴨血,所以很多人買起來是猶猶豫豫的,其實這豬血也是一樣的,它裡面也是有假豬血的,也就是合成的。所以說,買豬血的時候也要多多注意,千萬不要買到合成的假豬血。

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今天呢,就和大家說一說怎麼來挑選豬血,這是之前一個肉販子大哥教給我的,大哥告訴我,買豬血的時候,遇到這4種要儘量避開,沒營養浪費錢,懂行人從不買。

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第一種:沒有血腥味的不要買豬血是血液凝固後的,所以說,只要是真的豬血,那麼肯定是有血腥味的,並且我們一定要可以很明顯地聞出來。但如果聞不到血腥味,而是其他的味道,那麼說明這個豬血很可能是合成的。

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第二種:顏色太豔的也不要買只要是真的豬血,並且是新鮮的,那麼它的顏色一般是暗紅色的,但如果我們看到豬血的顏色是比較新鮮的紅色,那麼很可能就是假的合成豬血。

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第三種:韌性太大的不要買如果是真的豬血,它的韌性是不會很大的,主要稍微用力,豬血就會散碎。但如果是合成的假豬血,那麼它的韌性是很大很強的。

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第四種:沒有氣孔的不要買我們買豬血的時候,可以特意看一下豬血的切面,如果是真的豬血,它的切面上肯定會有許多的氣孔。但如果是假的合成豬血,它的切面肯定是特別光滑的。

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