自己在家發豆芽,記住這幾個小技巧,豆芽粗壯又好吃

導讀:自己在家發豆芽,記住這幾個小技巧,豆芽粗壯又好吃綠豆芽是日常生活當中非常常見的一款蔬菜,綠豆芽的營養價值是非常高的,它含有豐富的膳食纖維,能夠起到減肥的效果,而且在平時的時候綠豆芽的價格也是比較便宜的,但是有一些人說外邊的綠豆芽可能會新增一些新增劑,如果經常吃的話不利於我們的身體健康,其實我們自己在家也可以發出非常接近的綠豆芽,非常的簡單,而且沒有任何的新增劑,吃起來也會更加放心,接下來我們一起來看一下。

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自制豆芽首先我們需要選新鮮的綠豆,這樣的綠豆出芽率更高一些,然後將綠豆在溫水當中浸泡半天左右,差不多這時候就會發現綠豆有破口露出小牙尖兒的現象然後我們蓋上毛巾或者是蓋上一層黑色的塑膠袋,放在不見光的地方,然後用盤子壓上重物,這樣會長得更加粗壯一些。

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之後我們每天交3~4次水,最好是早晚各澆一次,然後中間交一次,當然也不要澆的太勤,下面最好是有一個能夠漏水的容器,否則很容易會出現腐爛。每次澆水的時候是不需要拿掉上面的毛巾的,大約一週左右就可以了,我們會發現這時候的豆芽長得非常的粗壯,而且非常高啦。

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在自己發豆芽的過程當中,大家需要注意一點,一定要沒有積水,如果有積水很容易會發生腐爛,而且溫度一定要適宜,最好是在陰暗的環境下。這樣自己生出來的豆芽不僅非常的辛辣,而且沒有任何的新增劑,吃起來更加放心一些,大家現在學會了嗎?

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