肝病在我國的發病率非常高,是最常見的一種慢性疾病。根據相關資料顯示,我國患有肝病的人群將近5億人,每年新增肝病患者大概有40多萬人,超過全球其他國家的數量,是肝病大國,讓人唏噓不已。
肝病主要分為2種,一種肝病型別是由病菌感染而成,而日常比較常見的肝病型別,是因為日常生活飲食習慣不健康導致的,比如酗酒、熬夜、飲食不規律等,都容易引起肝病發生。
今年已經80多歲的肝科院士——林院士,從事肝病研究已經50年了,擁有豐富的臨床經驗,發表多篇學術論文,他提醒人們,想要防止肝臟受損,有4種食物儘早撤下飯桌。
生活中有4種食物會傷害肝臟健康,勸你少吃些
1、鹹菜
鹹菜和醃菜是一種非常家常而且日常的鹹菜,採用食鹽醃製而成,含有大量亞硝酸鹽。而且蔬菜在醃製過程中,營養成分和營養物質都會被破壞掉,亞硝酸鹽會分解形成亞硝酸銨,對肝臟細胞造成破壞,損害肝臟健康。
2、發芽的土豆
發芽的土豆應該儘量少吃,發芽了的土豆中含有對肝臟健康有害的物質,這種物質會對肝臟細胞造成損害,破壞肝臟健康,患者會出現頭暈、噁心、乾嘔、腹瀉等情況。常吃會損害肝臟功能,影響肝功能。
3、油條
大部分中國人,早餐喜歡吃油條和豆漿,但是油條中含有大量明礬,明礬中含有鋁元素,長期吃對肝臟健康不利,會導致肝臟功能衰竭。而且油條油脂豐富,攝入過多脂肪會增加肝臟代謝負擔,因此平時應該儘量少吃些。
4、脂肪高的食物
肝臟能夠代謝分解脂肪,如果平時飲食非常重口味,喜歡吃些紅燒肉、肥肉、火鍋這類食物,會增加肝臟代謝負擔,影響肝臟功能,脂肪會在肝臟堆積,誘發肝臟損傷。
如要保護肝臟健康,日常生活中需要注重保養,注重飲食規律,少抽菸喝酒,改掉不良習慣。
多運動
長期不運動,會影響身體的新陳代謝,導致肝臟無法正常排毒,脂肪也會在體內堆積。如果脂肪含量過高,就會增加肝臟代謝負擔,影響肝臟功能。因此平時生活中儘量每天進行一些運動,有助於肝臟恢復健康,促進新陳代謝。