吃桃子,千萬別買水洗過的,變味又不好儲存,果農教你一招用得上

大熱天,聰明女人就吃這種桃,熱量低營養高,快樂過苦夏。7月份一到,桃子開始大量上市,是很受人們歡迎的一種水果,甜蜜多汁,肉質鮮美,被稱為“果中皇后”,水分含量充足,熱量低,基本上涵蓋了人體所需要的營養成分,在長輩眼中,吃桃是非常養人的,也是有一定道理,而桃子也是長壽的象徵,老年人做壽的時候要做壽桃,如果碰上桃子成熟的季節,在桌子上要擺新鮮的桃子,寓意深遠。

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在吃法上面當然最直接、最簡單的方法是直接當水果生吃,味道濃郁芳香,清甜可口,當然桃子也可以做成果脯蜜餞來延長儲存期,改善口味,還可以做成桃子罐頭、桃子果醬以及桃幹來豐富我們的味蕾。市面上常見的桃子,單從顏色上來說有黃肉桃、紅肉桃還有白肉的桃子,紅色的桃子很多,黃肉和白肉的桃子較多,相對來說,黃肉的桃子稍微偏酸一些,白肉的桃子很甜。

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顏色越深的桃子抗氧化物質豐富,營養價值更高,市面上最常見的紅肉桃子從外皮看就能看到,紅得發紫,開啟果肉都是紅色的,嬌媚迷人,這種桃子營養價值是很高的,裡面所含花青素以及保健成分豐富。

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黃肉的桃子,顏色越黃,裡面所含的胡蘿蔔素含量豐富,在人體內能夠轉化成維生素A,也是日常生活中容易缺乏的一種營養成分。

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白肉桃子在沒成熟的時候酸味較重,所含抗氧化成分也不錯。因此,在桃子大量上市的這個季節,不要錯過品嚐大自然帶給我們的美好,不同的桃子換著吃是聰明女人的做法,既品嚐了美味又為身體補充營養,快樂過苦夏。

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桃子的選購吃桃子,千萬別買水洗過的,變味又不好儲存,果農教你一招用得上,在選購桃子的時候,不留心會被忽略,稍微留意一下就會發現,有的桃子表面乾乾淨淨,本來該有的桃子絨毛反而不見了,看上去光滑漂亮,這種桃子就是一些不良商販,用水洗過的,有的還會拿洗衣粉清洗,讓桃子表面更好看,吃的時候會發現味道變了,更有甚者可能會出現噁心、嘔吐等症狀,拿回家特別不易儲存,有的一天時間不到就會爛掉。

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大多數桃子表面是有絨毛的,直接吃會刺激到喉嚨引起不適等症狀,將桃子放在清水中,再加入一小勺鹽,攪均勻,浸泡20分鐘左右,再用清水沖洗乾淨即可,也可以直接削掉皮吃。大家喜歡吃什麼品種的桃子呢?歡迎在評論區留言分享。

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