想吃薯片不用買,教你在家就能做,一做一大盆,一口一個嘎嘣脆

想吃薯片不用買,教你在家就能做,一做一大盆,一口一個嘎嘣脆。薯片是大人小孩都喜歡吃的一款零食,我家的小朋友就特別喜愛它,就是外面買的薯片新增劑太多了,經常給孩子吃不太好,其實自己在家炸薯片並不難,只要掌握好做法和訣竅,在家也能做出和超市相媲美的薯片,咬一口特別酥脆,關鍵方法還簡單,吃著也更加健康衛生,同時給小孩子吃也更安心。今天就給大家分享怎樣在家用土豆炸薯片,做法特別簡單,一次做一大盆,成本才幾塊錢,下面和我一起來看下製作方法吧。

想吃薯片不用買,教你在家就能做,一做一大盆,一口一個嘎嘣脆

準備食材:

土豆、白醋、食用油、鹽

具體做法:

想吃薯片不用買,教你在家就能做,一做一大盆,一口一個嘎嘣脆

1。先準備兩個削皮洗乾淨的土豆,土豆削皮洗乾淨後全部切成薄片,然後用水沖洗一下,洗掉澱粉。

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2。裡面再加入水,然後再加入白醋浸泡10分鐘左右,這樣炸出來的薯片更脆。

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3。十分鐘後把裡面的水分倒掉,然後瀝乾水分備用。

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4。現在開始炸薯片,先把土豆片倒入鍋裡,然後再倒入油,油剛好淹沒土豆片就行,剛開始先用大火,等鍋裡油冒泡泡的時候再轉小火慢炸,炸的時候一定不要攪動它,等炸到薯片稍微有點焦的時候再翻過來炸,裡面有炸好的可以先挑出來,防止炸焦,其餘沒有完全炸好的繼續炸,最後把薯片炸至金黃色的時候就可以出鍋了。

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5。出鍋後讓它靜置幾分鐘涼一下,然後裡面加入鹽蕩勻,咱們這個薯片就炸好了,這樣炸出的薯片色澤金黃誘人,口感酥脆、又香又好吃,喜歡的朋友趕緊在家試試吧。

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