大蒜儲存容易壞?老奶奶教你:4種方法儲存,放一年都沒問題

大蒜幾乎是每家都會必備的,用處多,最常用的是做炒菜的調味品。無論炒什麼菜,都可以用大蒜來調味,吃烤肉的時候也可以配上大蒜,還有火鍋烤肉的調味料也都會有大蒜的影子。

大蒜儲存容易壞?老奶奶教你:4種方法儲存,放一年都沒問題

說了那麼多大蒜的用處,大蒜那麼常用,肯定都會大量購買,那大蒜的儲存又是一個問題,在日常生活中,該怎麼儲存大蒜才能放得久?接下來小編就跟大家分享一下儲存大蒜的方法,現在我奶奶就是這麼儲存的,放一年都不發芽。

大蒜儲存容易壞?老奶奶教你:4種方法儲存,放一年都沒問題

第一種:茶葉包加入食用鹽和薑片儲存

為了更好地儲存大蒜,我們可以放入茶葉包一起儲存,茶葉也是要在乾燥的地方儲存,所以茶葉包本身就是乾燥的。生薑的味道是辛辣的,蟲子一聞到這味道,就會望而卻步,所以在茶葉包裡面加入生薑,就不會出現大蒜被蟲子咬的情況了。而食用鹽有防止潮溼的作用,可以讓大蒜保持乾燥。這樣大蒜就不會因為潮溼而發芽了。所以我們只要在一個茶葉包裡面加入生薑片和食用鹽,再放進裝有大蒜的袋子裡,然後綁緊袋子,就可以儲存了。

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第二種:香菸和大蒜一起儲存

大蒜放久了容易發芽,大蒜一旦發芽,裡面的蒜肉就會變幹,變乾的蒜肉不止味道怪異,營養物質也會變少,水分也會跟著變少,所以要想完整的儲存大蒜就不能讓大蒜髮芽。而香菸裡面有大量的尼古丁,能預防大蒜髮芽,我們只要把香菸放在裝有大蒜的袋子裡,然後綁緊袋子,就可以儲存了。

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第三種:放入大米里面儲存

大蒜在儲存過程中,會隨著時間久而分散大蒜裡面存在的水分,變成水蒸氣,水蒸氣越多,大蒜就會容易潮溼。進而發芽,大米里面有很多的活性炭,活性炭有很好的吸附作用。所以我們可以把大蒜放進大米里面儲存,用大量的大米包裹著大蒜就可以了。其實,大蒜的味道是比較刺激的,而大米會引來很多的小蟲子,大蒜的味道正好可以驅趕小蟲子。所以想要儲存大米也可以放大蒜一起,一樣的方法,正好一舉兩得。

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第四種:加入食用油放進冰箱儲存

除了上面這3種儲存大蒜的方法以外,還有1種方法是針對已經剝皮的大蒜,大蒜都是帶皮的,要剝開外面的皮才能食用。但是有時候就用一點點大蒜,少量又要多次剝,未免覺得麻煩,要是一次性剝很多,下次用的時候可能壞了。不過小編這裡有一個好辦法,我們可以把剝開皮的大蒜做成蒜泥,然後放進消毒的瓶子裡,然後倒入沒過蒜泥的食用油然後蓋緊蓋子,再放進冰箱冷藏處儲存。

大蒜儲存容易壞?老奶奶教你:4種方法儲存,放一年都沒問題

以上這4種方法都可以很好地儲存大蒜,儲存時間比較久,放一年都不會壞,想用的時候就拿出來用,用了再放回去,大家快收藏起來,下次可以試試這樣儲存大蒜哦。

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