大雪多吃“運氣菜”,吉祥順利,不吃也要買的福運菜,只為討吉利

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豆豉雞:豆豉雞這道菜的主角雞肉在傳統文化裡,雞因為與“吉”諧音,被人們賦予了吉祥的意義。自古以來,有雞鳴犬吠的地方就有人家、有煙火,而雄雞啼曙則作為吉祥之喻、光明之象、奮鬥之聲。

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炒鴨腸:說到鴨腸,在我們生活中也是特別常吃的,它可是挺好吃的一種食物,那你知道。鴨腸什麼口感嗎?在我看來,這個鴨腸吃起來味道香香的,而且稍微有一些甜。雞腸和鴨腸的味道就不一樣,雞場吃起來就是比較薄薄的一層,沒有什麼嚼勁。但是鴨腸吃起來就比較厚實,吃起來更加有嚼勁,鴨腸含蛋白質、維生素、鈣、鐵等微量元素,對人體的新陳代謝、心臟、消化和視覺維護都有很好的作用。鴨腸所含的脂肪少,易於消化,所含有的維生素,對抗衰老有一定的作用。多吃鴨腸寓意細水長流,招財進寶。

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清蒸大閘蟹:大閘蟹寓意富甲天下或八方招財,縱橫天下。螃蟹總是尋找水質清晰,陽光透徹,水草茂盛的水域棲息。寓意好:大閘蟹,八條腿,就是發。兩個夾,就是抓。煮熟後個通紅,象徵紅運當頭!總而言之寓意很吉利,而且味道鮮美,營養健康。

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