想吃糖葫蘆不要去買了,自己花幾塊錢就能做,比買的好吃還乾淨

導讀:想吃糖葫蘆不要去買了,自己花幾塊錢就能做,比買的好吃還乾淨小的時候沒有太多的零食可以吃,大部分的都是自家做的,我媽有時候會買一些地瓜回來曬成地瓜幹就夠我跟我姐吃很久的。至於其他的零食,有的見都沒見過,但是有一種零食是我一直喜歡到現在的,但是這個東西不是每天都能吃得到的,家裡人不會給我們做,只有在聽到大街小巷的吆喝聲以後,才會去懇求父母給我們買一串來吃,酸酸甜甜的特別的好吃!

想吃糖葫蘆不要去買了,自己花幾塊錢就能做,比買的好吃還乾淨

糖葫蘆其實這個酸酸甜甜的東西就是糖葫蘆,我們那個時候的糖葫蘆沒有現在的花樣多,那時候就只是山楂裹上糖漿,對於那時候的我們來說也是可遇不可求的,父母不會每次都花錢給我們買的。長大了以後也還是沒停止過對它的喜愛!現在自己的孩子也很喜歡吃,但是外面賣的又覺得不放心,於是就自己來做給孩子吃吧!糖漿的熬製很重要,原來經常會掌握不好火候把它熬得苦苦的,不過經過我不懈的努力以後,得出了一套不錯的經驗,以後每次就都不會再失敗了!下面就來跟大家說說吧!【糖葫蘆】【原材料】:山楂、白糖、白芝麻。【製作過程】:1、買適量的山楂回來,先把山楂的蒂都掰去,再把山楂放到清水裡面洗一下,挨個的都搓一下,確保每個都能洗乾淨,然後撈出來控一下水(大家買山楂的時候要挑選個頭均勻的,顏色紅亮好看的)。2、下面我們把山楂的籽去掉,拿一個勺子把山楂從中間劃一刀掰開,再用勺柄把山楂的籽挖出來,依次把所有的山楂籽都去掉,然後兩半對起來插在竹籤上面。

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糖葫蘆3、等到所有的山楂都穿在竹籤上面以後,我們就開始來熬白糖,鍋中倒入一大勺的白糖,倒入半碗清水,用中火把它熬至起大泡,用勺子把大塊不好融化的白糖敲碎,攪拌至白糖全部融化。

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糖葫蘆4、糖水燒開以後會先有秘籍的小炮出現,不時地攪動一下,等到糖水微微變色的時候,同時也從小泡變成大氣泡了,這時候關小火放入一把白芝麻攪勻。5、這時候不要關火,用最小火繼續加熱,那我們串號的山楂,用勺子舀著糖漿澆在山楂上面,每個都要澆均勻,等到每個山楂都均勻的裹上糖漿以後,把它放在事先鋪好的油紙上面冷卻一下(喜歡吃葡萄乾或者是別的果乾喝堅果的話,在糖漿凝固之前均勻的撒在上面就好)。

想吃糖葫蘆不要去買了,自己花幾塊錢就能做,比買的好吃還乾淨

糖葫蘆咱們的糖葫蘆就做好了,自己做的乾淨衛生,吃著特別放心。等到山楂上面的糖漿冷卻凝固之後,就可以吃了,比外面賣的都要好吃,以後孩子要是想吃糖葫蘆的話,就不要出去買了,買山楂或者喜歡的水果回來自己做就好了,自己做的能夠洗的特別的乾淨,用的材料也都是新鮮的好材料,外面賣的還不知道洗沒洗,用的材料也有可能是貪圖便宜買的不新鮮,質量不好的材料!相比較起來,孩子自己做的實惠,又幹淨衛生又放心!

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