行業觀察紅花郎又斷貨了,背後原因遠不止醬酒熱這麼簡單!

繼4月13日,青花郎事業部調整減少經銷商配額的通知後,行業傳出了紅花郎斷貨的訊息。

今日,白酒行業消費觀察家蔡學飛釋出《紅花郎斷貨不是第一次,也不是最後一次》,文中透露“前幾天,河南地區放出訊息,說是河南市場的紅花郎賣斷貨了”,訊息不脛而走,目前已開始在業內人士圈層引發起各種。

行業觀察紅花郎又斷貨了,背後原因遠不止醬酒熱這麼簡單!

但如蔡學飛所言,白酒產品,尤其是次高階、高階產品的“斷貨說”在業內都不罕見,甚至有可能存在“渠道之間的倒來倒去,商戶之間炒來炒去,最終把部分醬酒價格炒上天也不是啥新聞,斷貨更沒啥好稀奇的”,但這次激發他長文感慨分析——是因為紅花郎真的是因市場需求過大,賣斷貨了!

醬酒熱的風口下,消費市場熱度飆升

作為誕生多年,在醬酒市場始終佔據次高階“國民級醬酒產品”地位的紅花郎,在醬酒熱的潮流中,似乎本應該出現這個現象。

行業觀察紅花郎又斷貨了,背後原因遠不止醬酒熱這麼簡單!

日前貴州白酒產業的討論會議中也提到了醬酒熱的趨勢,談及醬香白酒的跨越式增長——雖然目前市場份額還是以濃香型白酒為主,但對於醬香型白酒的討論,卻屢屢見諸媒體報道,頻率之高也讓大眾對醬酒熱有明顯感知;

新京報在近日的行業報道中引用資料表示,“醬香型白酒”與“濃香型白酒”在百度指數上搜索可以看到,近半年來,醬香型白酒的搜尋指數平均值達到799,而濃香型白酒的搜尋指數為427。

醬酒的熱度可見一斑,在普通消費者層面感受到最為直觀——相比於之前更加關注醬酒產品,更多人喜歡購買醬酒產品,追捧之下是菸酒行、商超短期斷貨,實屬正常。

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郎酒的長期主義,嚴控銷量也要促成醬酒極致品質

幾天前,四川古藺郎酒銷售有限公司下發《關於青花郎事業部4、5月發貨配額及調減部分經銷商計劃的通知》,檔案表示對二季度53度青花郎、53度紅花郎(15)、53度紅花郎(10)計劃與配額進行調整:

一、4月按審定發貨配額嚴格執行,5月發貨配額按4月的發貨配額減半執行,不接受配額外發貨申請。

二、根據市場工作綜合推進情況井評估,對32家經銷商調減年度合同計劃,其中9家調減年度計劃的30%,23家調減年度計劃的50%。

該調整通知在下達時並未引發業內太大震動,熟悉郎酒的人幾乎都可預測到這一趨勢:

上個月,郎酒旗下青花郎宣佈定位升級,以對標世界級美酒的“莊園醬酒”的全新定位,向著醬酒的極致品質追求出發。

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與之相隨的,是會議上郎酒再次強調,要提升老酒儲存量,繼而保證給醬酒產品足夠的儲存時間,確保產品的品質更高;在醬酒儲量優先的情況下,對應的依然是擴產能,但慢銷售方式,嚴控制醬酒的年銷量。

嚴控的程度如何?去年公開資料,郎酒的老酒儲藏量達13萬噸(以53%vol折算),2020年吳家溝生態釀酒區啟用,未來幾年內,郎酒的醬酒原酒產量將達到5萬噸/年;但在銷量及控制方面,根據其規劃,2020年郎酒醬酒銷量達1萬噸,未來幾年,在此基礎上每年增加的銷售量不超過一千噸,這個額度包括青花郎、紅運郎助力高階產品,超高階的奢藏產品,以及紅花郎的次高階產品。

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所以蔡學飛分析感慨,紅花郎斷貨背後折射出的,其實是整個赤水河產區的產能危機已經由高階市場向次高階市場傳遞。

具體表現在郎酒企業層面,郎酒堅持實行“快生產、快儲備、慢銷售”,為確保出廠產品品質,一方面在加大產能提升的同時,一方面又將增加的產能更多的轉換成了老酒的儲備,加之每年對青花郎與紅花郎都實行限量供應,隨著市場端對青花郎需求的迅猛發展,紅花郎產能不足的問題愈發凸顯!

但同時,“紅花郎的斷貨反映出的現象絕對不僅僅是郎酒的熱銷,其背後是中國醬酒目前呈現出自上而下的價值傳導開始真正重塑中國酒業消費格局,背後意味著中國酒類消費價值化表達時代的到來。”

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