4個影響牛價高低的因素,養牛戶看完便知,你家牛為啥賣不上價?

一些養牛戶認為自己家的牛賣便宜了,別人家的牛賣18元/斤,自己家的牛連17。5元/斤都不到,同樣都是牛為啥價格差異那麼大?今天小編給大家聊聊4個影響牛價高低的因素,養牛戶朋友看完便知道你家牛為啥賣不上價了?

4個影響牛價高低的因素,養牛戶看完便知,你家牛為啥賣不上價?

1、地區差價

各地牛價存在一定的地區差,一些地區養牛數量少,而牛肉消費量又比較大,這種情況下牛價自然要比其他地方高。例如廣東地區牛價一直高於其他地方,現在廣東地區一些屠宰場收牛價格可達18。5元/斤,而北方的養牛隻能賣到17。5~17。8元/斤,中間的話有幾毛是運輸費用,有幾毛是運輸過程中的損耗,還有幾毛是牛販子中間的利潤,所以看起廣東地區的牛價比北方地區高出不少。

當然地區因素造成的牛價差異,基本上無解,我們不可能為了多賣幾毛錢,把牛場搬到其他地區。

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2、膘情好壞

牛的膘情好壞直接影響屠宰出肉率,50%的屠宰出肉率和54%的屠宰出肉率,其價格肯定存在較大的差異。正常情況下,屠宰場收牛一般以54%的屠宰出肉率為標準,每增加1%的屠宰出肉率活牛價格便可提高0。2~0。3元/斤,每降低1%的屠宰出肉率活牛價格便會降低0。3~0。4元/斤,這樣算的話膘情好的牛與膘情差的牛,之間的價格差異可達1~2元/斤。

想要牛賣高價,就必須努力把牛養好,牛膘情好自然可以賣高價,而且這是影響牛價高低的最重要因素。

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3、養殖模式

牛的養殖模式主要分為放牧和舍飼兩種,放牧的牛價格一般要高於舍飼的牛,特別是南方地區放牧的土黃牛,如果按重量計算單價甚至可達20~25元/斤,不過這個價格不具備參考性和代表性,我們還是看肉牛價格才可以。舍飼的話又分為栓養和散養,栓養就是把牛拴起來限制運動,散養就是讓牛在牛舍和運動場地自由活動,同地區、同膘情的肉牛,一般散養牛比栓養牛貴0。3~0。6元/斤。

散養牛雖然比栓養牛價格高一些,但是散養牛生長速度和飼料利用率不如栓養牛,所以大家也沒有必要非得改變養殖模式。

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4、抬價砍價

咱們養牛戶想賣得貴一些,而牛販子、屠宰場想買的便宜一些,這就要看雙方之間如何抬價和砍價了。牛販子收牛時一般會找各種問題,然後給一個相對較低的價格,如果養牛戶比較好說話或急著賣,那麼價格肯定高不了,如果養牛戶使勁抬價不達到心理價位(需要合理,符合市場行情)不賣,那麼便可以賣出一個不錯的價格。

養牛戶抬價並不是盲目地抬價,第一要了解近期的牛價行情,知道自己的牛能賣多少錢,第二要沉住氣別表現出急著賣的樣子,雙方誰先撐不住誰就多花錢或少賣錢,第三要多聯絡一些牛販子、屠宰場,萬一買賣真的談崩了也能再找買家。

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