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詞條
今天是精讀君陪伴你終身成長的第
3154
天
01
瑞幸咖啡的故事,想必大家都瞭解一些。
2017年,瑞幸橫空出世,對標星巴克,免費喝咖啡活動如火如荼。
2019年5月,瑞幸成立僅18個月就掛牌上市。
但好景不長,2020年,一時風光無限的瑞幸來到“至暗時刻”。
因為“22億財務造假案”,瑞幸連遭中美兩國的監管部門問責,上百億市值一夜蒸發。不僅黯然退市,還被投資者們集體告上法庭。
正當人們覺得這個“中國星巴克”,像是做了一場大夢,即將成為時代的眼淚時,事情的發展出乎意料。
2021年,瑞幸又奇蹟般地復活了。
今年3月24日,瑞幸公佈了未經審計的2021四季度和全年財報:
顯示 2021 全年營收為 79。65 億元,幾乎是2020年的兩倍,全年GAAP(國際財務報告準則)淨利潤為 6。86 億元,
扭虧轉盈
。
雖然經營層面上瑞幸尚未實現盈利,但也大幅收窄了虧損金額。2021 年瑞幸經營虧損為 5。4 億元,相比於 2020 年同期經營虧損 25。9 億元,
同比下降了 80%
。
5月24日晚間,瑞幸釋出未經審計的2022年第一季度財報:
顯示不僅總淨收入同比大增89。5%達到24。046億元人民幣,同時還實現了自公司成立以來季度經營利潤的
首次轉正
,GAAP下營業利潤達到 1610 萬元。
如今,瑞幸儼然成為中國連鎖咖啡第一大牌。2021年底,瑞幸咖啡門店達6024家,超過同時期星巴克中國公佈的5557家。
不僅如此,它的話題度也一直居高不下,推出的生椰拿鐵、椰雲拿鐵等多款飲品還成了爆款,獲得時下年輕人的青睞。
瑞幸能絕處逢生走到今天的關鍵因素,會是什麼呢?
02
在今年一季報的業績說明會上,瑞幸董事長兼CEO郭謹一,將公司變革的重點歸結為:
“
清晰和徹底地重構了公司發展的總體戰略和業務邏輯。
”
其中透過數字化應用重組供應鏈、門店設定、組織管理、運營協調等方方面面,成為瑞幸再度崛起的重要支撐點。
就拿產品創新來說,瑞幸上新速度非常快。
2021年,瑞幸全年共推出了包括生椰系列、絲絨拿鐵等爆款在內的113款全新飲品。
今年一季度,也上市了34種新品,相當於每3天左右就有一款新品上市。
這樣頻繁的上新,其實並不容易,而瑞幸卻能夠憑藉數字化體系的優勢,將產品創新做到標準化、系統化、簡單化。
具體來說就是,瑞幸會將
各種原料和口味數字化,量化追蹤飲品的流行趨勢
。
透過這些資料,得出無數種產品組合,然後發掘還有哪些奶咖、果咖產品沒有研發上新,還可以去嘗試。
正如郭謹一說:
我們研發部門最重要的工作不是做出某一個爆款產品,而是要
建立一個完善的研發體系
。
這套機制建立在瑞幸全套數字化的資料上,正是這海量的資料支撐了這套創新機制,反過來創新機制又反哺了更全面細節的資料。
透過數字化系統的產品創新,也讓瑞幸在年輕人為消費主力的市場更受歡迎:
第一財經《中國城市連鎖咖啡消費報告》顯示,瑞幸的年齡層比星巴克更年輕;
在新一線城市和二線城市18-24歲咖啡消費者的佔比中,瑞幸都達到了25%以上,同時星巴克的佔比為12。04%和15。72%。
可以說,瑞幸在未來的競爭力更為可觀。
03
從瑞幸的故事中,我們可以看數字化、系統性的力量。
數字化就是將資訊轉化成資料,而資料並不僅僅是數字,比如戶籍、姓氏這些也是資料。
秦國商鞅變法中,改革戶籍制度等,就是數字化的體現。
此前中國人也和西方一樣沒有姓,秦國就確定一批常用姓,用“姓+名”來標定每一個男丁,作為徵兵和收稅物件,並且規定姓必須父子傳承,不能隨意變更。
秦國還規定,如果一個家庭有兩個成年兒子卻沒有分家,人頭稅按5倍計算。
如此一來,因為重名無法確定是誰現象大幅減少,而且透過編列戶籍,也清楚每個人家庭結構。
秦國就有相對準確全體國民花名冊,管理能力顯著加強。
再加上其它變法措施,基於能量視角和資訊視角,我們會發現,秦國整體國家實力顯著提升,最後一統六國,並實行“書同文,車同軌,行同倫”等措施,變成大一統帝國。
基於這些資料,就可以分析處理、制定決策和採取行動,例如尋人、計數、徵兵、收稅等。
數字化水平越高,資訊能力越高,呼叫能量能力也就越高,實力也就越強。
瑞幸也是如此,透過數字化後的大資料驅動,瑞幸還實現了管理迭代,逐步把所有的管理職能系統化。
比如做到了值班全移動化辦公;自動化排班;物料自動訂貨+解凍等等,極大提升了運營效率並降低了運營成本。
得益於數字化、系統化,讓瑞幸能夠降低成本、提高效益,逆風翻盤。
04
瑞幸的故事中,給作為普通人的我們帶來了哪些啟發?
①
提高數字化時代適應力
《精讀君通識詞典》詞條《1401:微粒社會》中提到,數字化是硬趨勢,我們正在加速邁向數字化時代。
自從數字計算機、網際網路發明以來,越來越多事物,都可以用數字化形式儲存變成資料,可以線上訪問和流動。
例如,我國最近幾年加速邁向“無現金社會”。
現金交易,一手交錢一手交貨,交易行為只有買賣雙方知道;但採用微信、支付寶等數字支付,這筆交易就轉化成電子資料。
不難想象,未來可能多數交易都是數字支付。那麼一個人一輩子交易行為,都有案可查。在此基礎上,做消費者偏好、購買力等分析,就十分精準。
還有點外賣、打車、刷微博、看影片等,一個人相當多行為都已經數字化。
一旦越來越多事物被數字化,基於人工智慧、大資料等技術,每個人、每個事物畫像就會越來越精細,人類社會就加速進入微粒社會。
顆粒度越來越精細本身中性,是發揮正面價值還是產生負面影響,就看如何運用。
因此我們每個人,都有必要提高數字化時代適應力。
一方面我們要繼續加強數字化研究、實驗,另一方面也要考慮到數字化可能導致資訊丟失,配備解決方案。
也就是說,數字化和非數字化解決方案統籌兼顧。
就個人而言,我們在知識更新時,一方面要吸收更多數字化相關知識,例如資訊科學、計算機學、物理學、經濟學等學科常識;
另一方面也要吸收人文學科相關知識,例如社會學、政治學、歷史學、文學等學科常識。
②
建立自身知識體系
英國偵探小說作家阿瑟·柯南·道爾,構造出福爾摩斯這位歷史上最知名的大偵探。
在很多棘手案件中,福爾摩斯總能透過現場勘查,發現別人容易忽略的蛛絲馬跡和各類線索,再利用他強大的演繹和推理能力,結合法律知識讓真相大白。
福爾摩斯具備如此高超的偵破水平,除了觀察力、推理能力等外,
還有一個重要原因,就是他所具備的知識結構。
有讀者整理出他的知識結構如下:
文學知識——無。福爾摩斯不是文藝青年。
政治學知識——淺薄。福爾摩斯是專業人士,對於政治不感興趣。
植物學知識——不全面。福爾摩斯雖然不夠全面,但足夠使用。
地質學知識——有限。福爾摩斯的目的很明確,學習破案會用到的實用地質學知識。
化學知識——精深。破案大量需要化學相關知識,福爾摩斯系統掌握。
解剖學知識——準確。解剖學知識福爾摩斯雖然掌握不全面,但準確掌握必要部分,避免破案誤判。
驚險文學——廣博。福爾摩斯視野開拓,知道各種匪夷所思的害人方法,破案時才能及時發現線索、大膽假設並有效推導。
英國法律——充分。偵探只是手段,福爾摩斯的目的是,讓兇手得到應有的懲罰,這就需要充分的法律知識。
任何一個物,例如一本書,如果系統性不足,往往質量就欠缺。
類似的,
任何一個人,如果知識和思維繫統性不足,就做不出有質量的成果
。
這樣的人,還會自以為是,難以溝通,陷入隧道視野,不知道自己存在系統性缺陷。
其實每個人都有大量的碎片認知,但卻少有人能夠整合成高水平的知識體系。
如果一個人的知識體系如果有序完善,像福爾摩斯一樣,具備一流偵探所需要具備的知識體系,就變成神探福爾摩斯,不僅成為專業人士,而且成為傳奇。
因此,只有構建屬於自身的知識體系,成為終身學習者,培養每天學習、進步一點點的習慣,才不會喪失競爭力。