各項成本都在漲,廉價小酒館海倫司也“不得不”漲價了

隨著近期消費品漲價潮的蔓延,廉價小酒館海倫司也不得不宣佈漲價了。

10月27日,酒館界的拼多多——海倫司宣佈,由於近期原材料、包裝、物流等成本的上漲,產品進行價格上調,預計本次漲價會給使用者每人次的消費帶來1塊左右的負擔。

10月28日起,海倫司將提升部分產品售價。比如,喜力漲價9分;百威、科羅娜等漲價1毛9分。主要產品漲價明細見下表:

各項成本都在漲,廉價小酒館海倫司也“不得不”漲價了

海倫司——酒館界的拼多多

此前華爾街文章曾提到,海倫司是國內最大的連鎖酒館集團,2021年9月10日在港交所上市,發行價19。77港元,募資淨額約25。13億港元。

其受眾大多是95後的年輕人,但就是靠著這群年輕人和不到10塊錢一瓶的低價酒,海倫司已經做到了年入8億的營收。這在極端分散的中國酒吧行業實屬罕見。

作為當下最大的國內線下連鎖酒吧,卻是由一名70後退伍軍人創立的。2005年,徐炳忠在寮國創立了一家酒館,之後決定把這個生意帶回中國,並在五道口開了第一家店,定位好地段+低單價,受到學生群體的喜愛。

投資人何愚認為,海倫司為使用者提供了真正的自由放鬆、毫無門檻的普世性社交空間,這種氛圍一旦形成,就是品牌最大的護城河。

門店數量上,海倫司也是佔據絕對領先的地位,2021年3月底為374家,其餘同業的門店數均不過百家。

具體而言,海倫司構建了一套成熟的選址地點評價體系:1。周邊商場的數量、位置、等級;2。交通便利性;3。類似業態的數量;4。周邊商城可供出租的潛在地點面積和租期;5。附近的小區數量、居民人數、商業活躍度;6。潛在地點年輕群體的數量。

消費品普遍漲價

9月以來,由於大宗商品價格進一步提升,下游各行業的利潤被不斷壓縮。

10月12日晚間,海天味業釋出公告稱,對醬油、蠔油、醬料等部分產品的出廠價進行調整,主要產品提價3%~7%不等。新價格於2021年10月21日起實施。

10月22日,洽洽食品也釋出了提價公告。自22日起,對公司葵花子系列產品以及南瓜子、小而香西瓜子產品進行出廠價格調整,各品類提價幅度為8%-18%不等。

中泰證券認為,此輪漲價主要由於成本壓力過大,提價有利於提高廠商規模經濟。當前漲價推力正在增強,阻力減弱,行業漲價具有必要性,亦有可行性。

而且在龍頭率先漲價的前提下,其他廠商如果選擇不漲價,將面臨更大的成本和動銷壓力,獲取的份額增量亦有限。因為渠道商通常儲備龍頭品牌商品較多,即使要改進其他不提價的廠商的商品,也要等到一個季度以後。

江海證券首席經濟學家屈慶認為,

食品、家裝和紡服利潤下滑幅度居前,漲價壓力較顯著,意味著當前PPI正加速向CPI傳導。

9月大宗商品價格進一步提升,下游行業利潤侵蝕將更加嚴峻。現階段消費恢復已放緩,海外貿易鏈條持續修復,“薄利多銷”並不是長久之計。

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