昨晚下班去吃串串火鍋,結賬時,我被服務員上了一課

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昨晚下班,朋友約我吃串串火鍋,到結賬時,服務員的做法讓我佩服。

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我們一直很喜歡吃這家的串串,品種多,食材新鮮,還經常有打折活動。那晚,我和朋友兩個人點了一個鴛鴦鍋,一瓶可樂,竹籤塞滿一大桶。當晚生意很好,基本上坐滿了人 ,服務員忙得像陀螺轉。

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結賬時,喊了很久,服務員才抽空過來,首先跟我們道歉,讓我們久等了,隨後才開始幫我們數籤子。一大捆的籤子,估計有250根左右吧!服務員嘴裡默數,手指飛快地撥動著。接著隔壁桌的客人呼喊著:服務員,服務員!服務員顧著數籤子,說了一句:請稍等。

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那個客人喝了點酒,脾氣不好,嚷嚷道:喂,喊你了!聽到沒!隨後用手拉扯服務員的手臂,一下子打散了竹籤,這才數到一半呢。服務員把散落在地的竹籤撿起來,並示意其他服務員去幫忙,然後繼續幫我數籤子。

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但這個有點上頭的男人開始不依不饒,一定要那個服務員過來。我有點看不過去了,說:大哥,您等等可好?這姑娘也不容易啊!服務員怕我跟他槓上了,她做了一個勸停的動作,趕緊加快速度數完,好讓我去結賬,生怕我等太久了,隨後又馬上跟那個客人彎腰道歉,看他有多麼需要的。

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我對這個服務員的做法很認同,她面對壓力,還依然堅持做完改做的事,再去處理。試想一下,如果當有客人吆喝她時,她馬上丟下手上的工作跑去隔離桌,那豈不是連我這邊也耽誤了?

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其實,透過她微小的動作中,我能看出她的抗壓力。尤其是服務行業,面對客戶的刁難,如何緩解局面是我們最需要擁有的技能。我自問在工作中,最缺乏的就是抗壓能力,動不動就躲起來哭鼻子,多愁善感的,所以往往是心理壓力最大的那種職場人。

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其實,各行各業都有本身的難處,學會調節,靈活應變,那我們都能在工作中享受成就感。

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