舌尖上的驚喜——陝西籽芽農家香醋

說到陝西香醋,可能沒有人會覺得陌生吧?但對於陝西一帶的國人來說則幾乎是每日都要打交道的存在。在陝西,拌麵需要醋,吃餃子需要醋,喝湯吃麵都需要來一些,酸辣口感都飲食習慣已是陝西美食的獨特定位。既然提到陝西香醋,就不得不提籽芽農家香醋了,幾乎是陝西人家喻戶曉的存在,也是很多前去陝西旅遊的朋友們必須帶回來的特產。

舌尖上的驚喜——陝西籽芽農家香醋

籽芽農家香醋醋味濃郁醇正,且非常耐儲存,在經過長期放置後,不僅不會影響他的口感,還能讓它的味道更加香醇。籽芽農家香醋非常適宜拌麵調味吃,加入了它的食物彷彿注入了靈魂,變得非常爽口美味,於是它也被當地百姓稱為“湯麵之王”,在陝西很多有特色的特色美食店裡都是用它來調味的,大大提高了食物的鮮美程度,也更好的吸引了更多的顧客。

舌尖上的驚喜——陝西籽芽農家香醋

陝西籽芽農家香醋的味道醇正美味是離不開它繁瑣複雜的製作工藝和優質的原材料的。籽芽農家香醋主要以大麥、小麥、玉米、高粱等等穀物為原材料,採用優良的醋酸菌種,經過制酒、制醅、淋醋三大主要核心步驟,幾十道工序,長達六十多天的精製而成,再經過最少半年的儲存期。複雜的工序和優良的原材料是生產出好醋的關鍵,造就了酸味柔和、口感風味獨特的籽芽農家香醋,而優質的原材料以及全面安全先進的釀醋廠也是給予消費者食品安全保障的關鍵,讓所以消費者都能放心買,安心吃,無所顧慮的享受人間美味,即使足不出戶也能品嚐到特色的陝西美食。

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