70年代的十塊錢,能在飯店裡吃到些什麼大餐管飽

70年代的十塊錢能在飯店裡吃些什麼?看看下面這兩張圖片就知道了!

這是1974年內蒙古烏拉蓋牧場區域,一家飯店的菜單價格。還要特別說明的是,由於這一帶是牧場,肉類的供給相對是比較寬裕的,不至於出現供給不足而導致價格成倍率的增長。

70年代的十塊錢,能在飯店裡吃到些什麼大餐管飽

當然,這裡供應最多的是羊肉和牛肉!

土豆燉牛肉,兩角五分。

豬肉酸菜粉,一角八分。

小雞燉蘑菇,一角五分。

風乾羊肉白菜,兩角。

炒雞蛋,一角。

羊肉炒菜,一角二分。

素炒土豆絲,五分。

羊肉炒圓菜,一角五分。

主食方面:饅頭五分錢、窩頭一分錢、麵條一毛錢。

試問十塊錢能在這家飯店裡吃什麼?答案是會把飯店的老闆吃傻,因為按照這樣的菜價,他就是用葷菜把一張桌子堆滿,也湊不齊十塊錢的消費。

70年代的十塊錢,能在飯店裡吃到些什麼大餐管飽

畢竟在這張選單上,價格最貴的土豆燉牛肉也只是兩角五分錢,你就是在桌子上擺滿20盤,最終的花費也只有五塊錢而已,更別說客人根本吃不了這麼多。

如果單個客人去吃飯,稍顯奢侈一點來個一葷一素,兩三毛錢也就解決了。如果是幾個客人前去吃飯,即便點上七八道葷菜,最終的花費也很難超過兩塊,十塊錢在這裡根本就花不完。

當然,這只是一個普通餐廳的價格,如果是高檔餐廳呢?十塊錢究竟夠不夠花?

70年代的十塊錢,能在飯店裡吃到些什麼大餐管飽

答案其實也差不多,只要別太奢侈,十塊錢基本也是夠用。

上面是80年代初,北京全聚德的一張選單,可以說,不管當年還是現在,北京全聚德都是最為奢侈的飯店之一,而當時的菜價又是如何?

至少從這張選單來看,如果你想點一隻鴨子,那十塊錢肯定是不夠用的,畢竟鴨子的價格就是十塊錢,吃過烤鴨的人都知道,你點了鴨子,不可能不點其他的配菜,十塊錢肯定是頂不住的。

但如果你只想去吃點家常菜,那在全聚德還是一樣夠花的。因為按照當時的菜價,大部分的菜品也就是一元錢左右,炒雞一類的食品三塊多,鮮蝦類的食品四塊多。如果是葷素正常搭配的話,十塊錢也是完全夠用的!

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