曾被西方嘲笑,袁隆平用行動來證明!雜交水稻為啥成世界難題?

曾被西方嘲笑,袁隆平用行動來證明!雜交水稻為啥成世界難題?

圖為袁隆平

雖然袁隆平已經離去,但他留下的寶貴遺產,國人將永遠記住,因為雜交水稻直接解決了全世界人民的吃飯問題,值得一提的是,當初中國培育雜交水稻,曾經遭到西方的嘲笑,認為中國不可能培育成功,那麼雜交水稻為啥成為世界難題?就連美國也做不到的專案,卻被袁隆平用行動來證明!那麼他是如何攻破的?

曾被西方嘲笑,袁隆平用行動來證明!雜交水稻為啥成世界難題?

圖為中國的超級稻

為什麼說水稻的雜交是個基本上不可能完成的世界難題?其原因實際上非常簡單:水稻雜交被絕大多數科學家認定為根本不可能被雜交,是因為水稻是一種非常適合進行自體授粉的植物,拜這種植物的雌雄花蕊之間的距離高度接近的原因,只要不加留神,田裡的水稻就會在短時間內完成自體授粉的全部程式,再加上由於水稻自身的植物結構,使得每一株水稻身上有著至少300組的雌蕊和雄蕊結構,這導致了人工授粉和強制雜交作業需要耗費巨大的人力物力,根本無法被大規模推廣,難怪絕大部分植物學家都認定給水稻進行雜交工作,是一個不可能被完成的任務。

曾被西方嘲笑,袁隆平用行動來證明!雜交水稻為啥成世界難題?

圖為中國的超級稻

但是袁隆平透過培植雄性水稻不育株的方式,完全解決了水稻自體授粉這個無法被避免的難題。只需要讓擁有所需特性之一的水稻變成雄性不育株,那麼就可以透過人工授粉的方式,輕鬆地完成這種水稻的雜交過程,而透過建立誘導水稻雄性不育株基因是否明確表達的方式,袁隆平不僅可以透過藉助異種授粉的方式對水稻進行雜交,讓水稻獲得優良性狀,還能透過重新讓水稻雄性不育的基因架構再次休眠的方式,將這兩種優良性狀在這種水稻上繼續遺傳下去。透過這種方式,袁隆平一代又一代地改良水稻,使得中國超級稻的畝產直接達到了3000斤,這對於必須要使用全球7%耕地養活至少14億人口的中國來說是非常有必要的,倘若袁隆平能夠繼續進行他的研究,或者,接下來畝產量達到4000,甚至5000斤的強化超級稻對於中國來說並不是什麼問題,而這種水稻的誕生,不僅意味著中國的糧食問題能夠得到充分的解決,還能確保像是非洲這樣土地肥沃,但是因為戰亂等各種原因丟荒已久的土地在再次被開墾以後,能夠養活這個大洲原本就陷入饑荒狀態的大批民眾。

曾被西方嘲笑,袁隆平用行動來證明!雜交水稻為啥成世界難題?

圖為人工合成澱粉

只是,袁隆平的研究最終被定格在了2021年,不過,哪怕穀神歸位,他的研究也會被繼續,中國人不會放棄任何提高糧食產量的實驗和研究工作,也不會讓後人做出愧對這位能人的事情,現在的中國,不僅能夠透過種植超級稻的方式生產糧食,還能透過工業合成的方式生產澱粉,以工業化的方式生產食物。哪怕西方國家認定包括對水稻進行改良、透過工業技術生產食物這一方式這些生產方式實際上不可能被達成,中國也依舊會想方設法改進自己的糧食生產,以確保中國人以後再也不需要擔心飢餓問題。

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