部分蔬菜價格持續上漲,老百姓直呼吃不起,蔬菜價格何時"降溫"

提起今年蔬菜價格,大家肯定有話說,尤其菠菜、香菜等葉類蔬菜,相比往年漲幅確實嚇人,這兩天還算有所“退溫”,上一階段,我們這邊菜市場菠菜零售價15元/斤,香菜13元/斤,絲瓜9元/斤,這些蔬菜價格比豬肉、部分魚類價格還貴,讓人直呼吃不起,甚至有人調侃到,沒錢就吃點肉不吃蔬菜。其實蔬菜價格這麼貴不僅讓消費者有些承受不起,有些經銷商也開始望而卻步,那麼此番蔬菜為何“高熱”呢?高價蔬菜何時“降溫”呢?

部分蔬菜價格持續上漲,老百姓直呼吃不起,蔬菜價格何時"降溫"

平時買菜的朋友應該發現,葉類蔬菜普遍都上漲,尤其菠菜漲幅最大,往年這時估計也就2~3元一斤,在看看現在價格,直接嚇一跳。而相對與緊俏的葉類蔬菜和茄果類蔬菜,一些耐儲存的蔬菜卻在漲價熱潮中遇冷,甚至有些地區出現小範圍“賣難”,例如土豆、洋蔥、冬瓜等,由此可見,此輪蔬菜價格波動品種間走勢分化明顯,葉菜類、茄果類價格漲幅較大,根莖類相對平穩。

部分蔬菜價格持續上漲,老百姓直呼吃不起,蔬菜價格何時"降溫"

今年菜價為何漲幅如此之大,據種植戶反應,今年陰雨天氣較多,再加上連陰雨天之後排溼難、早霜期來得早等原因,減產疊加延遲收割,導致蔬菜上市量減少,由於產量低,剛上市價格就上去了,零售價格自然也就水漲船高。河南一位種植戶朋友告訴我,雖說今年蔬菜價格上漲,但是產量沒上去,收入並沒有增加太多,不過總體收入比去年好些。

部分蔬菜價格持續上漲,老百姓直呼吃不起,蔬菜價格何時"降溫"

總體來看,這次菜價上漲還是北方大範圍長時間陰雨天氣造成,蔬菜到了上市時候無法正常上市,最終影響整個秋季的蔬菜供應,所以這一茬蔬菜價格出現較為明顯的漲幅。要說高價菜何時“降溫”,我認為隨著此前延期的秋菜上市,再加上12月份南方蔬菜的陸續上市後,儘管當前菜價偏高,但是透過南菜北運、北菜南調,緊張供應的局面就會有所緩解,價格我就會下降。

部分蔬菜價格持續上漲,老百姓直呼吃不起,蔬菜價格何時"降溫"

綜上所述,由於今年天氣因素,導致蔬菜產量低又不能正常上市,所以才會出現價格上漲,至於菜價何時才會“降溫”,我認為南方蔬菜上市,北方大棚蔬菜上市同時,價格自然會下降,其實不難發現,當前相比上個月,部分蔬菜價格也“降溫”不少。葉菜蔬菜生長週期短、不耐儲存,後期部分蔬菜品種可能會出現過剩情況。在此也提醒種植戶朋友,要合理安排好種植。

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