生豬跌近8元,仔豬降至800元,豬肉為何高居20元?利潤誰掙了?

生豬價格從18-20元/斤降到了8-9元/斤,仔豬價格從2000多元一頭降到了800-1000元/頭,但是,據一些朋友說,當地的豬肉價格還是在20元/斤以上,這是咋回事呢?

正常情況下,生豬價格下跌,仔豬價格下滑,市場豬肉價格不是也該跟隨下跌嗎?為何豬肉價格不降呢?下面和大家一起分析分析,具體內容如下。

生豬跌近8元,仔豬降至800元,豬肉為何高居20元?利潤誰掙了?

生豬價格連續下跌16周

根據農業農村部監測資料顯示,從2021年1月份的第4周開始,一直到5月份的第3周,全國集貿市場生豬價格開始持續下跌,已經連續下跌了16周。5月第3周,生豬平均價格19。19元/公斤,比前一週下降5。2%,與去年同期相比下降36。2%。

5月27日,生豬價格整體“飄綠”,下跌區域主要集中在華東、華北、東北和西北區域,其中,華東區域生豬報價8。6-10。1元/斤、華北區域報價8。7-9。4元/斤、東北區域生豬報價8。0-9。0元/斤、西北區域生豬報價8。2-9。3元/斤。

整體來分析,除了海南以外(11。3-11。9元/斤),其他區域報價基本上都在10元/斤以下,並且多地報價在9元/斤以下。

生豬價格持續下跌,說得最多的一個因素就是生豬產能的恢復,生豬存欄基本上已恢復到往年的正常水平,這個因素的確存在,也是主因,不過,從整體分析,還有其他的因素共同來決定的,比如非洲豬瘟的影響、消費者的需求、季節的週期性等等。

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仔豬降至800元/頭

仔豬價格下跌幅度也比較大,去年12月份時,多地的仔豬價格(20公斤外三元,下同)還在2000元/頭以上,個別地區甚至達到了2500元/頭,隨後的幾個月,隨著生豬價格持續下跌,仔豬價格的下滑幅度也比較大。

到了5月下旬,多地的仔豬價格已經只有800-1000元/頭。另外,還出現一種現象,以前仔豬2000多元/頭,購買者絡繹不絕,銷量很快,而現在降至了800-1000元/頭,則出現了銷售較慢的情況。

導致這種情況的原因,主要就是養豬的利潤大大減少,讓養殖戶不敢盲目補欄,也讓準備進入養殖業的人們望而卻步。去年養一頭豬淨利潤能達到2000-3000元/頭,今年養豬一頭淨利潤300-500元已經不少,有些二次育肥的養殖戶,已經出現了虧損。

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豬肉價格卻還是20多元

不同區域的豬肉價格相差較大,在生豬價格大幅下跌的情況下,不少地方的豬肉價格已經降到了15元/斤以下,甚至,少部分地區只有10-12元/斤,但是,還有一些網友說,當地的豬肉價格依然在20元/斤以上,這是咋回事呢?

生豬產區的豬肉價格比非產區的豬肉價格便宜,這是很正常的情況,另外,大城市的豬肉價格高,也是很普遍的現象,大城市物價高,不僅是豬肉,其他商品價格也高。還有一點,要看屠企以及其他中間商的加價,如果中間商利潤大,那麼市場上的豬肉價格相對就會貴一些。

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不同的區域,豬肉價格不同,但還是希望能儘快降到未漲價前的正常水平,同時,還要根據養殖戶的情況來定價,爭取找到讓養殖戶和消費者都能接受的價格,這樣才能更加利於豬市的健康發展。

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