大閘蟹再跌9元,牛蛙剛漲就跌,加州鱸一週跌1.5元!消費自由

今年上半年時,魚價可謂是迎來了一波走高,常規魚普遍上漲了40%以上,魚農的收入大漲。在這波高漲中,大家紛紛加大了補欄力度,希望能夠抓住行情大賺一筆。

但誰知下半年魚價並沒有如大家想象般高漲,反而各類常規魚均迎來了走跌,草魚、鯉魚更是跌至往年水平。

不過魚農的補苗成本大漲,飼料價格又漲,結果忙活了半年,魚農能夠保本就算不錯了,這是咋回事呢?

01、大閘蟹再跌9元

每年的秋季是大閘蟹的最佳食用季節,不過今年的中秋、國慶銷量並不是太好,主要是大閘蟹行情偏高,消費者見狀沒有購買的慾望,再加上市場中不少河蟹還沒有成熟,食用口感不佳,且大閘蟹價格太高,結果市場受抑制。

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不過到了今天,大閘蟹陸續進入成熟期,其食用口感也大幅度提高,因此近期銷量明顯走高。在寧波一市場中,螃蟹價格明顯走跌,市民王大叔表示,目前價格多在10-15元/只,比起前期便宜很多,他一口氣買了10只。

攤主表示,目前陽澄湖蟹價格較貴,但比起國慶跌了9元左右,2。5兩母蟹35元一隻。因價格便宜,市場的銷量增多,比起國慶成交量更多。

從產地來看,興化產區:2。5公為20元一斤,3公為23元一斤,4公為30元/斤,5公為39元/斤,其價格相比節前跌了5元左右;1。5母行情為28元一斤,2母為38元一斤,3母為6元一斤,3。5母為73元一斤,4母為83元一斤。

高淳產區:公蟹跌了3元左右,如2公為9元一斤,3公為16元/斤,4公為30元/斤,5公為40元一斤;母蟹價格跌了2-5元左右,如1。5母為29元一斤,2。5母為40元一斤,3母為45元/斤,4母為65元/斤。

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湖北產區也不是太好,因螃蟹上市量增多,其價格也開始走低,其中公蟹跌了3-5元/斤,如2公為20元一斤,3公為25元一斤,3。5公為26元一斤,4公為27元/斤;母蟹跌了3-10元左右,168母為35元一斤,2。5母為47元一斤,3。5母為60元一斤。

近期大閘蟹走跌,說到底是多個產區集中上市,儘管成熟度偏高,市場走量增多,但售價還是接連走跌。

02、牛蛙剛漲就跌

從今年的行情來看,牛蛙可謂是大起大落,上半年時價格接連走高,6月份時產地價更是漲至20元/斤,蛙農一畝地可賺上30萬元。也正是牛蛙收益大增,不少人紛紛高價購買蛙苗,期待能賺上更多錢。

不過,因廣東部分地區環保督查,不少牛蛙養殖涉及汙染問題,結果養殖基地遭到拆除。受這波“限養令”的影響,牛蛙產地價快速走跌,跌至4-5元/斤,但蛙農的養殖成本為5-6元一斤,如此一來,蛙農反而陷入了虧損中。

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不過9月份開始,牛蛙行情開始了上漲,價格也回升到6-7元/斤,蛙農鬆了一口氣。不過節後開始,牛蛙又開始走跌。如4-8兩規格的為6。2元/斤,4-7兩規格的6。1元一斤,3-6兩規格的6元一斤,2-5兩的5。8元/斤。

此次蛙價走低,說到底是市場上市量偏多,且節後的需求減弱,沒有銷量的刺激,蛙價開始了下滑。除了牛蛙,虎紋蛙、泰蛙行情也不是太好,如虎紋蛙已跌至4元左右,主要是存量太多,價格難以走高。

至於未來的牛蛙行情,預計還會繼續漲跌互現,不過很多養殖戶惜售心態較重,不願意出蛙,等待後期行情走高,不過預計要等到12月份。

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03、加州鱸一週跌1。5元

從節後開始,鱸魚行情開始迴歸正常,其價格也有所下滑。特別是10月份新魚上量偏多,伴隨著需求走跌,中小規格魚價難以走高。

相比一週前,今天鱸魚走跌明顯,如佛山6-7兩規格的鱸魚跌了0。5-1。5元左右;吳江8兩規格的跌至0。5元一斤;湖州統貨、荊州8。5兩規格的均跌了1元;成都9兩規格的跌至1。5元,華容8兩的跌至1元左右。

佛山產區,大魚需求還算可以,但中小規格需求受抑制,6兩行情為12-12。5元/斤,7兩的12。5-13元/斤;吳江產區,統貨為12。5-13元/斤,8兩規格的為14元一斤,節後需求低迷,走貨量不多,因此魚價走低。

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湖州產區統貨為12。5-13元一斤,小規格魚市場需求不大,但大統貨行情還算穩定。華容產區,老魚8兩的14元一斤,周環比跌了1元,新魚8兩的13。5元一斤。

當然,草魚、生魚、鱖魚等行情也不是太好,此次魚價集體走低,說到底是上半年補欄的人增多,結果下半年出欄量大增,行情持續下滑。不過,市場零售相比去年同期依舊偏高,消費仍沒有自由,大家咋看?

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