開好商超便利店的重要因素及解決方案

原標題:開好商超便利店的重要因素及解決方案

1。門店地址要選好

便利店顧名思義是為了給他人提供便利,要考慮到進店消費人群的特徵,便利店的消費人群多是一些上班族等年輕人,所以便利店地址一般選在人來人往的主街道上,或者是辦公寫字樓和公交站地鐵口附近。

2。商品種類在精不在多

商品過多,如果陳列不當,會影響店鋪的美觀,讓整個便利店看起來雜亂無章,影響銷售額,增加庫存風險。要記住便利店的定位是“小而精”,而不是傳統超商的“大而全”。

3。選擇針對性的便利服務

便利店提供便利增值服務的最終目的是為了增強顧客粘性,並將這種依賴轉化為便利店的銷售額。比如微波加熱、免費開水和WIFI等服務,選擇針對性的附加服務可以將便利店的服務範圍發揮到更大且不佔用員工太多的工作時間。

4。做好商品缺貨和損耗管理

缺貨使顧客的需求無法獲得滿足,從而顧客需花費更多的時間再去別處購買;若常有此現象,顧客必定會大量流失,營業額也會急劇下降。另一方面,由於便利店競爭也很激烈,損耗高低也成為是否獲利的關鍵點。往往一個單位的損耗需要五至六個單位的銷售額才可彌補,所以損耗管理是開好便利店的重要因素。

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開好商超便利店的重要因素及解決方案

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