下崗夫妻賣早餐,用“大米+食用油”模式,一年掙一套房,太強了

不知道大家有沒有這樣的感覺,無論是打工族還是創業者,生活成本都越來越高,開支越來越大,雖然都在上班,但是一個月兜裡面卻沒有剩下錢,沒剩錢就算了,有的人甚至負債累累。除了打工一族不好過,開店當老闆的這一批人也不好過,現在網際網路發展如此迅速,許多實體店都受到了很大的衝擊,生意沒以前好做,錢也沒以前好賺了。

時代在變化發展的同時,也存在著許多機遇,先知先覺經營者,後知後覺跟隨者,不知不覺消費者。只要你不拋棄你的夢想,你的夢想永遠也不會放棄你,不管面對任何事情,行不通的時候,就需要轉變一下當下思維,也許財運就此開啟。

下崗夫妻賣早餐,用“大米+食用油”模式,一年掙一套房,太強了

在這個經濟轉型的時代,湧入了越來越多的創業者,因為很多人覺得打工這一輩子很難出頭,而創業雖然說伴隨的風險更高,但是也更容易出人頭地,而當代年輕人都敢於挑戰,敢於冒險,所以自主創業的人也就越來越多。創業二字說著簡單,做著難,但是也不缺乏很多創業成功的人,那麼今天就給大家分享一個,下崗夫妻開早餐店,靠著一個饅頭,一年賣出一套房。

老張以前是在工地上當水泥匠,而老伴負責給她打雜,夫唱婦隨,做工地確實能賺錢,就是人比較辛苦,後來慢慢年紀變大了,兩個人都不能再從事體力勞動,於是紛紛回到老家,沒有了工作就失去了安全感,畢竟也不是什麼大富大貴之人,坐吃山空,是肯定行不通的,於是夫妻倆就尋思著在家做點小生意,老張夫妻倆老家位於貴州的一個小鎮上,都是農村人,每逢3號、6號、9號上街的日子,大家都喜歡買一袋饅頭回家,第2天早上起來蒸兩個饅頭,下著稀飯,吃了就去做農活。以前是自己在家蒸饅頭,後來生活習慣變了,也為了節省時間,畢竟做饅頭髮面,揉麵,然後再上蒸鍋蒸,還是要花費不少時間,所以很多人都選擇上街的時候買一袋,並且有時候農活很忙,也沒有時間去做。

摸索著市場需求,夫妻倆就開了一家早餐店,主要的產品就是賣饅頭,一個饅頭就賣幾毛錢,看起來賺不了什麼錢,但是靠著夫妻倆的努力和經營技巧,愣是靠著賣饅頭,一年賣出了一套房,到底咋回事兒啊?聽老五慢慢分析。

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小鎮上賣饅頭的夫妻倆?

在開店之前,夫妻兩人進行了觀察,發現早餐的需求量很大,大多數人往往來不及吃早餐就急匆匆出門了,而街邊幾元錢一份的早餐就是他們的最佳選擇。如果分量大味道不錯,就會有源源不斷的老客戶,我記得在我上小學的時候,每到週五放假,都會和同學約著去買肉包子,週週如此,不到半年老闆娘就盤下了一家店鋪,可以想象這個其中的利潤有多高。

夫妻倆的早餐店,就這樣在小鎮上開了起來,本以為一天再怎麼也能夠掙個兩三百元,可是誰知道,開業之後每天的營業額就幾十元,遠低於夫妻倆的預料。那是因為在離夫妻倆早餐店不遠的馬路對面,那裡有一家早餐店,已經開了幾年了,小鎮上的人早就是他的顧客。畢竟夫妻倆是屬於後來者,雖然產品的味道沒有太大的差別,價格也相差無幾,怪就怪在自己開店開完了。

就這麼熬了兩三個月,上大學的孫女放暑假說是要回來看看爺爺奶奶,這一回來就幫了大忙,孫女知爺爺奶奶早餐店生意不好,所以讓他們負責後廚,而孫女來負責賣早餐,沒想到孫女接手早餐店一個周之後,店裡面的生意逐漸好了起來,來自己家買早餐顧客越來越多。這到底是咋回事呢?可是把夫妻倆整懵了。

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主動讓顧客佔便宜?

其實現在的消費者都是喜歡佔便宜的,特別是像農村這些地方,哪家便宜消費者就會去哪家買,在他們心中,有的時候產品的分量是高於口味的。

那麼一個饅頭到底有多大的利潤呢?一般一個饅頭賣一元錢,按60%的利潤算,一個可以賺0。6元。一天就算賣1000個,也才賺600元,這算是生意最好的時候。

然而大多數情況是,一天根本賣不出這麼多饅頭,如何讓顧客進店購買更多的饅頭,這就是當前夫妻倆的早餐店需要解決的問題。而孫女就圍繞著這個問題做了一個活動,他專門找人做了大米卡或者糧油卡,來送給顧客。顧客只要進店任意消費就能夠獲得一張資格卡,有了這張卡之後,顧客可以憑著接下來的消費兌換大米或者食用油。

大米食用油的兌換?

為什麼會想到用大米和食用油?因為這兩種產品是每個家庭日常所需要的必需品,在農村每家每戶也沒有那麼富裕,如果能夠獲得免費的大米和食用油,那麼他們肯定迫不及待的到店裡面來搶購,所以孫女也是藉著大米和食用油的噱頭,在這上面做文章。

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顧客進店任意消費便可以獲得一張資格卡,而每次消費滿10元,就在卡上面蓋一個章,集滿10個印章,就能夠換取大米一袋,集滿50個印章就可以獲得食用油一桶。消費次數越多,那麼換取的禮品也就更多。

顧客的卡片,只要有了印章,那麼,他接下來也會繼續到店消費,畢竟還差幾次就可以換一袋大米,而大米和食用油都是放在店裡面的兌獎處,顧客彷彿看到大米和食用油在向他招手,所以他會選擇性忽略掉要多少次才能夠獲得,反正在哪兒買早餐都是一樣的,在這裡卻能夠獲得大米和食用油,所以就靠這一張卡,輕鬆的鎖定的顧客,接下來的消費。

之前提到賣早餐,本身的利潤就不高,夫妻倆還送顧客大米和食用油,那麼還剩下多少利潤呢?10次印章才能夠兌換一袋大米,也就意味著顧客至少在店裡面消費了50元,按照早餐店毛利率60%來算,一個顧客就可以掙30元。而送的這袋大米是5斤重,批發低價拿貨,一袋的價格沒有超過8元,所以一個顧客早餐店至少可以賺22元,食用油也是同理。

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而這張資格卡是不會過期的,顧客只要堅持一直使用,就一定能夠兌換大米和食用油,這個是直接看得到的優惠,所以也就更能夠讓顧客參與進來。

其實在顧客拿到這個卡時,他就會源源不斷地進店消費,因為蓋一次章就離大米和食用油更近了一步,至少直接鎖定的顧客10次進店機會,再加上大爺大媽的口口相傳,很快整個小鎮都知道了老張夫妻倆早餐店的活動,這還用擔心沒有客流掙不到錢嗎?

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