啤酒免費送100瓶,烤串只要1毛錢,年獲利129萬,盈利點在哪?

啤酒免費送100瓶,烤串只要1毛錢,前三位進店不僅免單還送300塊錢,這樣的燒烤店你一定沒見過,你也一定不會知道,這樣一家店一年的盈利能做到129萬。

案例背景:

今天的這家燒烤店,是在浙江的金華,老闆是一位00後,大學還沒畢業剛處於實習階段,而今天這場活動就是她在實習期,創業開店的第三個月做得一場活動。

說到大學生創業,其實真的是一個滿頭疼的問題,仗著家裡出錢政府給優惠,完全就亂來,個個毛都沒長全,就出來送錢來了。人家混跡江湖十幾年的老店,說垮就垮了,你這一家新店,老闆還是一個什麼都不懂的送財童子,你說你除了送錢,還能做什麼?

就像今天這家店,也就剛開業那天,因為家裡的親戚朋友來捧場 ,所以當天營業額稍微高了點。其餘時間幾乎店裡連個人都看不到。

現在做生意真的跟一年不一樣了,以前那種商業環境,只要你把產品往店裡一擺,不管你有沒有服務,那顧客就會跟百萬富翁似的,價格都不跟你還就買了,但是現在呢?

現在你不僅要懂商品,不僅要懂管理,不僅要懂運營,不僅要懂渠道,亂七八糟一大堆東西你都得懂,尤其是運營獲客的手段。但凡中間缺一個環節,那麼對於一家新店來說,真的很難做起來。

啤酒免費送100瓶,烤串只要1毛錢,年獲利129萬,盈利點在哪?

小楠的店鋪剛好就是這樣,除了有錢有激情以外,其他的一點都不懂。即使每天早上6點鐘開門,晚上兩三點關門也沒用,顧客該來的不該來的都不會來。

實在逼得沒辦法,挺了一個月,看看冷清的店面,想想還是算了吧,開店進的點貨,找個理由低價處理能回多少血算多少吧。

就在這種氛圍下,奇蹟出現了,誤打誤撞踩在了“免費”模式的肩膀上,結果這家店後期火得一塌糊塗,直接年盈利做到129萬,具體操作如下。

活動介紹:

經常看我專欄課程的朋友們,不知道你們發現一個問題沒有。就是所有做活動的店鋪,活動做得越是看著好像越可能虧本,可往往最後得到的結果越是驚人。

這其實就說明了一個問題,現在的實體店老闆,太專注於賺錢了,什麼產品都想賺錢,就連門店的一根牙籤,都想賣顧客十塊錢,所以這也就是為什麼大多數老闆最後賺不到錢的原因。

啤酒免費送100瓶,烤串只要1毛錢,年獲利129萬,盈利點在哪?

因為在商業模式當中,門店所有的產品,有一部分壓根就不是用來賺錢的,甚至還要虧一點錢,用來獲得更多的客流,在用其他產品去正常獲利。

就像今天這個店鋪的活動:啤酒免費送100瓶,烤串只要1毛錢,前三位進店不僅免單還送300塊錢,啤酒和烤串就是哪個不賺錢的產品。

那這個時候大家可能就奇怪了,一家燒烤店,把啤酒和烤串都免費了,把主要的產品都免費了,那怎麼盈利,又是這麼做到年盈利129萬的呢?

盈利邏輯:

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