咱就是說還有比這個更簡單又好吃的小麵包嘛!改良了一下之前很火的雞蛋麵包~加了玉米粉整體都香了不少,屬於越嚼越好吃的那種。配料可以按照自己的喜好往上加,放榴蓮也很香。拿出去野餐也不錯哦。一次多做一點想吃的時候微波爐蒸汽微波一分鐘就變的鬆軟啦,趕緊試試吧
By 賽希也是Ceci呀_
用料
低筋麵粉 70克
玉米粉 30克
泡打粉 7克
黃油 5克
糖 半茶匙
鹽 半茶匙
歐芹碎 適量
黑胡椒 適量
蒔蘿 適量
雞蛋 1個
清水 150克左右
配菜 自己愛吃的
做法步驟
1、把粉類材料混合在一起,加入鹽、糖,歐芹碎,黑胡椒和蒔蘿,也可以放羅勒~攪合攪合再打一顆雞蛋
2、邊攪拌加水,一定要少量多次加入水加入黃油繼續攪拌,麵糊成濃稠狀提起後掉落時有清晰紋路即可
3、麵糊倒入模具中,頂部放入自己愛吃的配料。我放的是蜂蜜芥末醬,番茄醬,臘腸,青椒,蘆筍,胡蘿蔔還有各種芝士
4、微波爐烤雞或者烤肉模式15分鐘左右,記得中途把模具轉一下,不然芝士容易烤焦。烤箱選手就180度烤20分鐘左右,時間根據自家裝置的脾氣適當增減哦
低筋麵粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴,主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!
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