15分鐘週末菜 免揉麵免發酵披薩小麵包,越嚼越香很鬆軟

15分鐘週末菜 免揉麵免發酵披薩小麵包,越嚼越香很鬆軟

咱就是說還有比這個更簡單又好吃的小麵包嘛!改良了一下之前很火的雞蛋麵包~加了玉米粉整體都香了不少,屬於越嚼越好吃的那種。配料可以按照自己的喜好往上加,放榴蓮也很香。拿出去野餐也不錯哦。一次多做一點想吃的時候微波爐蒸汽微波一分鐘就變的鬆軟啦,趕緊試試吧

By 賽希也是Ceci呀_

用料

低筋麵粉 70克

玉米粉 30克

泡打粉 7克

黃油 5克

糖 半茶匙

鹽 半茶匙

歐芹碎 適量

黑胡椒 適量

蒔蘿 適量

雞蛋 1個

清水 150克左右

配菜 自己愛吃的

做法步驟

15分鐘週末菜 免揉麵免發酵披薩小麵包,越嚼越香很鬆軟

1、把粉類材料混合在一起,加入鹽、糖,歐芹碎,黑胡椒和蒔蘿,也可以放羅勒~攪合攪合再打一顆雞蛋

15分鐘週末菜 免揉麵免發酵披薩小麵包,越嚼越香很鬆軟

2、邊攪拌加水,一定要少量多次加入水加入黃油繼續攪拌,麵糊成濃稠狀提起後掉落時有清晰紋路即可

15分鐘週末菜 免揉麵免發酵披薩小麵包,越嚼越香很鬆軟

3、麵糊倒入模具中,頂部放入自己愛吃的配料。我放的是蜂蜜芥末醬,番茄醬,臘腸,青椒,蘆筍,胡蘿蔔還有各種芝士

15分鐘週末菜 免揉麵免發酵披薩小麵包,越嚼越香很鬆軟

4、微波爐烤雞或者烤肉模式15分鐘左右,記得中途把模具轉一下,不然芝士容易烤焦。烤箱選手就180度烤20分鐘左右,時間根據自家裝置的脾氣適當增減哦

低筋麵粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴,主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!

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