入夏,女人要多喝這道“養顏湯”,清熱消暑,補水潤膚,太好喝了

大家好,我是曉蘋,一個喜歡在廚房鑽研美食的寶媽,分享簡單的食材,家常做法,感受家的味道。人間的煙火,一日三餐,喜歡關注食煙火味。入夏,女人要多喝這道“養顏湯”,清熱消暑,補水潤膚,太好喝了!

溫度高,天氣炎熱,身體中水分流失快,微量元素的缺失,人就容易感到乏困累倦,煩躁以及悶熱不安。正是因為身體中的水分流失比平時多,內火旺盛,所以在夏季就要多吃點清熱下火的食材來消暑清熱。夏季很多東西吃了

都不順口,這個時候如果來碗冰冰涼涼的清爽解渴的綠豆湯,整個人都有精神了。

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綠豆是一種營養豐富的食材,含有豐富的蛋白質,鈣磷鐵等營養成分,還有各種維生素,可以說是一種經濟實惠的營養美味。綠豆不僅是營養高,而且還有消暑,清熱,去燥,利尿生津,豐富的膳食纖維有促進腸胃蠕動的好處。炎熱的夏季,綠豆絕對是必不可少的佳品。我們家在夏季經常會用它煮各種湯品,豬肉湯加一把下去煮,或者煮粥也會加,再者是直接將它們熬成綠豆湯。

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綠豆湯清爽好喝,但是很多人覺得做起來麻煩,主要是覺得煮的時間太長了,等不了。其實煮綠豆湯不會特別麻煩,只要你記住這個小技巧,熬出來的湯汁濃稠,綠豆還個個開花,如果你也覺得煮綠豆費時間,這篇文章不要錯過,覺得有用就收藏轉發,接下來我們就來分享這道美食的做法,一起來看看吧。

綠豆湯

準備食材:

綠豆,冰糖

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具體做法:

1。準備好的綠豆放在盆中,用清水沖洗幾遍,將綠豆表面的灰塵清洗乾淨。洗淨後的綠豆放在盆中,裡面加入適量的水,隨後將它們放在冰箱中冷凍4個小時;

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2。經過速凍後的綠豆會變成下圖這樣一整塊,然後放在溫水中浸泡5分鐘,旁邊的融化,倒扣一下盆子,很快整個綠豆冰就掉出來了。準備一個乾淨的燉鍋,將取下來的綠豆塊放入燉鍋中,裡面加入適量的水;

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3。加入的水差不多超過拇指的一節,

隨後蓋上蓋子放在鍋中燉煮;

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4。等待鍋中的水開後,因為綠豆有經過速凍,開得特別快,湯汁粘稠。也可以在水開後,用勺子將綠豆壓一下,加入開花;

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將鍋中的綠豆熬煮成下圖這樣狀態後,關火,然後蓋上蓋子燜5分鐘就可以。

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鮮甜美味的綠豆湯就這樣完成,綠豆沙沙甜甜的,湯汁清甜,放涼後再食用。冰冰涼涼特別適合炎熱的夏季飲用。消暑降燥,補水潤膚,愛美的女人,夏季這道湯一定不要錯過了。

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小貼士:

1。綠豆湯煮之前加入少量的水,然後放入冰箱中冷藏,在燉煮的時候就容易開花,出鍋後口感沙沙甜甜,特別好吃;

2。綠豆湯加入的水差不多一個手指接的深度,然後就放著鍋中燉煮。煮的過程中用勺子壓一下綠豆也可以起到加入“開花”的作用;

3。如果喜歡吃甜點,可以加入適量湯,不喜歡就少量或者不加。今天我煮的是沒有加糖的。

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