製作紅糖冰粉有哪些配料

冰粉是一種起源於中國雲南和貴州的

小吃

。冰粉吃起來清涼爽口,在北方夏天很受歡迎。買的或者做的冰粉吃不完是常有的事。

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那麼你知道紅糖冰粉有哪些配料,自己該怎麼製作呢?冰粉可以儲存多久嗎?下面帶大家來了解看看。

一、紅糖冰粉有哪些配料

紅糖冰粉的配料首先少不了的就是紅糖水,當然不喜歡紅糖水的還可以用比如冰糖水、蜂蜜水代替。如果想吃一些味道重的,醬油,醋,辣椒,花椒,味精也行。喜歡吃水果的,還可以放入一些當季的新鮮瓜果,還可以放一些芋頭或者燒仙草。

二、自己怎麼製作冰粉

製作冰粉很簡單,可以直接買袋裝的冰粉,冰粉來自一種叫做冰粉樹的植物。尤其是這裡用來做果凍的冰粉。但是冰粉比果凍粉透明多了。準備適量開水,將一定量的冰粉倒入水中攪拌至所有冰粉融化,放涼,然後放入冰箱冷藏。大概3個小時後會凝固成塊狀,然後取出來切好備用。

如果想讓冰粉水凝固的更快更好,可以加入適量的石灰水,促進冰粉水凝固。製作冰粉不可或缺的配料是紅糖水。將適量的紅糖融化在開水中,紅糖水越濃越好吃。

三、冰粉怎麼儲存

製作好的冰粉在冰箱裡最多可以保鮮一天,千萬不要冷凍。其實冰粉是個新奇的東西,最好當天做,當天吃。如果冰粉放在冰箱裡太久,會滲出很多水。這樣的冰粉吃起來很難吃。其實剛做出來的味道還是不錯的。即使是剛做好的冰粉,放在冰箱裡也更加美味。

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冰粉是既好吃又容易做的零食之一。炎炎夏日,給自己準備一份清涼可口的冰粉無疑是個不錯的選擇。冰粉又軟又嫩,加上甜甜的紅糖水和喜歡的水果,很多朋友們都很喜歡。準備好的冰粉能儲存多久已經解釋

很清楚了,希望吃貨們在做冰粉的時候能控制好量,最好是現吃現做。

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