三素雜炒雞蛋,簡單易操作,零失敗率值得一試

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導語:

如果有一道美食,只需要五分鐘,而且營養好,味道好,那你是否願意試一下呢?夏天到了,我們需要食用一些清淡的菜,而只需要準備三樣素食材料,再配上雞蛋就可以做出一道色香味俱全的三素雜炒雞蛋,好吃又有營養,而且鮮美得很,值得大家親自下廚為家人制作一下。

三素雜炒雞蛋,簡單易操作,零失敗率值得一試

【三素雜炒雞蛋】

食材:

雞蛋

配菜:

韭菜、黃豆芽、杏鮑菇

佐料:

花生油、鹽、生抽

用時:5-10分鐘

三素雜炒雞蛋,簡單易操作,零失敗率值得一試

【製作步驟】

1、洗淨韭菜,切段備用;黃豆芽清水洗淨控水備用;杏鮑菇切條,鍋裡燒開水然後焯水備用。

2、準備一個小碗,將雞蛋打入攪拌均勻,洗乾淨鍋,倒入食用油,鍋稍熱倒入一半的蛋液,煎至定型,再翻面,雙面變成金黃色後取出,兩樣的方式將另一半的蛋液煎好待,會同第一次的雞蛋混合切成長條。

3、鍋中放入適量的花生油,倒入黃豆芽炒軟,再放入韭菜翻炒兩分鐘,再放入杏鮑菇,翻炒一分鐘,然後放入適量的食鹽調味。接著倒入切成長條的雞蛋攪拌均勻,最後淋入適量的生油就可以直接出鍋了。

三素雜炒雞蛋,簡單易操作,零失敗率值得一試

【廚房小常識】

1、如果在市場上發現有紫根和白根韭菜,直接選擇香氣更加濃郁的紫根韭菜。

2、杏鮑菇要焯水使用,吃起來更加鮮美。

三素雜炒雞蛋,簡單易操作,零失敗率值得一試

結語:

夏天到了,只要到菜市場就可以將這些食材買回來,整合一下,五分鐘的時間就可以變身為一道美食,成為家人喜歡的一款製作簡單而且富有營養的菜,何樂而不為呢?目前已經有很多朋友按照這樣的方式做出如此美味的菜,基本上屬於零失敗。想讓家人吃得舒心而健康,就從選擇三素雜炒雞蛋這道菜開始吧。美食雖好,還是要親自動手哦。感謝大家今天跟小豬一起分享美食知識,體驗美食的樂趣,在這裡道一聲謝謝,今天的美食分享就到這裡,如果您有什麼更好的建議歡迎大家在文章底部進行評論,小豬會認真參考每一份建議,我們明天再見!

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