大廚劉洋教你做涼拌苜蓿尖

大廚劉洋教你做涼拌苜蓿尖

涼拌苜蓿尖

By 小家有女初長成

原料:野苜蓿尖、橄欖油、食鹽、蒜蓉、小米椒圈、蔥花、香醋。

做法步驟:

大廚劉洋教你做涼拌苜蓿尖

第1步、採來的苜蓿尖清洗乾淨。

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第2步、放入鍋中加水焯燙。

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第3步、撈出過涼水並瀝乾水分。

大廚劉洋教你做涼拌苜蓿尖

第4步、準備蒜蓉、小米椒圈、蔥花。

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第5步、盤中裝入苜蓿尖,加入蒜蓉、小米椒圈、蔥花和食鹽。

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第6步、起鍋燒油。

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第7步、盤中淋入熱油。

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第8步、加入香醋。

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第9步、攪拌均勻。

來自 美食天下 小家有女初長成 的作品。

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