孩子愛吃果丹皮不用花錢買,自己在家用芒果也能做,好吃無新增
果丹皮是兒時最讓人喜歡的零食,酸甜的口感吃在嘴裡能得到很大的滿足,就是最好的小零食。那個時候沒有現在這麼多零食可以供我們選擇,能夠吃個果丹皮就能讓我們幸福一整天。
多吃點果丹皮還能有助於消化,也是父母願意讓我們吃的一種食品
。
山楂做成的果丹皮估計所有人都吃過,就算沒有吃過也都看到過它,那用芒果做成的果丹皮又有多少人吃過呢?
金黃的顏色看著誘人,吃在口中又會有種酸甜濃郁的香味
,吃一口它就會讓人愛上,甚至會忘記山楂果丹皮的存在。
除了用
芒果製作果丹皮
之外,也可以用蘋果做成果丹皮,都是些讓人願意吃的零食。在外買的果丹皮會讓人擔心它的衛生問題,那我們怎麼能自己在家動手做出美味可口的果丹皮呢?平時在家簡單地做一些,當作平時休息或者招待朋友的食物,絕對會上檔次。
【菜名】芒果果丹皮
【食材】2斤芒果、30克白糖
【操作步驟】
1、到市場或者水果店挑2斤新鮮的芒果。
2、拿出一個洗乾淨的杯子,
芒果對半切開,把一半的芒果拿起來對著杯口,從下到上順著杯口劃過,果肉就能跟果皮分離到杯子中
,比我們用往下剜芒果肉要快很多。
3、芒果肉弄到碗中之後,就可以把準備好的白糖加入裡面,然後
用料理機把它攪拌成細膩的芒果泥
。
4、把烤盤拿出來清洗乾淨,然後把油紙鋪貼在上面。
5、把攪拌好的芒果泥平分給兩個烤盤,然後用刮板將芒果泥給平鋪開,只要有
薄薄的一層
就好,不用把芒果泥鋪貼得太厚。
6、把烤箱給預熱到110度,然後把芒果泥烤2個小時後,
看到芒果泥表面乾燥
就行。
7、芒果泥烤好之後,就可以把烤盤給拿出來,然後用刀把它
切成適當寬度的長條,然後把油紙撕下來就好。
8、把芒果條的油紙給撕下來,然後
給它捲成卷就可以吃
,好吃又營養的芒果果丹皮就做好了。因為我們自己做的果丹皮它是沒有任何的新增劑,為讓它能儲存更長久的時間,吃完之後把它密封放在冰箱中,吃的時候拿出來帶點微涼的口感會更好,比起山楂的酸酸口感,這個芒果果丹皮它的味道更濃郁也有香甜的口感。
【烹飪小貼士】
1、切芒果肉是非常麻煩的一件事,但把它對半開然後把一側放在杯口,從下往上很容易就把芒果肉弄下來。
2、芒果泥倒入烤盤一定要放油紙,一個是它不會讓烤盤的衛生清潔麻煩,而且油紙可以讓芒果果丹皮更容易撕下來。
3、我們一次做得比較多的話,吃不了就要把它密封好然後放進冰箱冷藏,可以讓它儲存時間更長,而且食用的口感會更好,軟糯香甜的味道讓人吃一口都會感覺到滿滿的滿足感。
4、芒果肉的用量多少,可以根據自己家烤盤大小去調整。