不可錯過的下酒菜驚!居然有這樣的玫瑰花?!過癮!

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解鎖蘋果新吃法!蘋果簡直是萬能的存在,連好看的玫瑰花都能製作。

By 七分飽同學

用料

高筋麵粉 250g

酵母 3g

鹽 3g

糖 30g

黃油 30g

全蛋 40g

牛奶 110g

蘋果 2個

糖 30g

水 適量

檸檬汁 幾滴

蜂蜜 適量

做法步驟

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1、盆中倒入高筋麵粉、酵母、鹽 、糖和雞蛋,放上廚師機攪拌

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2、將牛奶分次倒入麵糰中

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3、麵糰打的比較光滑之後,加入黃油繼續攪拌打出手套膜之後就可以取出放入碗中

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4、包上保鮮膜醒發半個小時左右

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5、麵糰在醒發的時候我們可以將蘋果洗淨切成薄片

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6、鍋中加入糖、幾滴檸檬汁和適量的水,開火燒開

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7、放入蘋果煮1-2分鐘左右

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8、蘋果變軟即可撈出放在廚房紙上

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9、醒發好的麵糰擀成長方形

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10、用刀切成2釐米左右的長條

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11、面片上刷一層蛋液

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12、均勻的擺上蘋果片

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13、將底部的面片折上來包上蘋果片

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14、再捲起來

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15、放入模具中

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16、在表面刷一層蜂蜜

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17、放入烤箱180攝氏度烘烤25分鐘左右

高筋麵粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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