四月有艾,郎中不來
到了四月,各地就開始陸續的採摘艾草了。中華幾千年裡,艾草的美名廣為流傳,而且盛而不衰。
《本草綱目》、《黃帝內經》等名著都對艾草推崇備至,認為艾草具有暖氣血、溫經脈、祛惡寒等諸多功效。
艾草可以做成枕頭,它特殊的香味能夠安眠助睡解困乏;
艾草葉可以熬成汁,兌水沐浴,能除身上長的紅疙瘩;
夏天點燃艾草,可以驅除蚊蟲、滅菌消毒、預防疾病;
艾草用來艾灸,溫經灸穴,理氣血,逐寒溼;
……艾的功效說不完。
艾草真的能吃嗎
艾草能吃嗎
答案是肯定的,而且吃用艾草的歷史由來已久。大量中醫書籍,歷史文獻都有記載,菜湯麵點中都有艾的影子。
最重要的是,艾草和其他食物不一樣,要麼好吃不健康,要麼健康不好吃、艾草不僅健康養生,還是一種風味獨特的百搭食物。
《宋史高麗傳》記載:上已日,以青艾染餅,為盤饈之冠。
《救荒本草》記載:野艾蒿,生田野中,苗葉類艾而細,又多花叉,葉有艾香,味苦。救飢,採葉煠熟,水淘去苦味,油鹽調食。
所以大家可以放心食用含有艾草的食物,不必擔心有什麼副作用。
艾草
艾草的價值
1、溫陽化寒
中醫理論中,艾草性味苦、辛、溫,使用艾草可以對體寒的人有明顯的改善調理作用。
2、溫經止血
很早就有人發現艾葉有止血的功能,正確使用艾草可以治療如吐血、衄血、嘔血、尿血、產後失血、月經過多等。
3、驅寒止痛
艾草有利於促進人體新陳代謝,去除體內寒氣,可以治療感冒、發燒、咳嗽、腹痛、痛經、宮寒等症狀。
4、濡養臟腑
艾葉歸脾肝腎經,而這三大臟器調控人體先天后天,使用艾草可以改善肝脾腎功能,濡養全身臟腑。
艾草
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