來一碗地道的螺螄粉,柳州的美食,有抗拒不了的魅力

我之前有個大學同學是柳州人,一直都在給我安利柳州的美食,所以我一直對柳州的美食非常的嚮往,早就聽聞柳州螺螄粉的大名,一直想去柳州嘗一嘗,這次終於有機會到柳州去嘗一嘗柳州的美食,接下來,就來跟大家分享一下我在柳州吃的一些美食吧。

來一碗地道的螺螄粉,柳州的美食,有抗拒不了的魅力

首先來到柳州,我最想要嘗試的就是柳州的螺螄粉了,我一直都沒有嘗過正宗的螺螄粉,所以對柳州的螺螄粉真的是充滿了期待。我們去吃的是聚寶螺螄粉,聚寶螺師粉這邊不管什麼時候都有很多人在排隊,我們去吃的時候當然也是排了很久的隊,據說他們家的螺螄粉也算是柳州比較老牌的螺螄粉店了。我點的是原味的螺螄粉,才8塊錢一碗真的是很便宜了,我們這裡吃一碗螺螄粉至少也要20的。我覺得他家的味道還是挺好的,裡面還可以加蛋加鴨爪,哄哄的辣椒油鋪滿粉湯上面,雪白的米粉搭配上豆腐條、花生米,看起來非常的有食慾。不太能吃辣的朋友們最好吃不辣的,因為他家的微辣也是挺辣的。

來一碗地道的螺螄粉,柳州的美食,有抗拒不了的魅力

豆花配螺螄粉,是很多柳州人的愛,所以我們就去了姚記豆花,過來看到豆花鋪子裡的人坐得滿滿的,也是和能體現柳州人對豆花喜愛之情了。我們點的是玉米糖水和豆花糖水,我還是第一次見到玉米糖水呢,糖水裡面有細碎的冰沙,吃起來冰冰涼涼的,玉米糖水裡面有剝了皮的糯玉米,口感很像是薏米,玉米吃起來軟軟糯糯的,豆花吃起來也十分的嫩滑,糖水吃起來真的是甜而不膩,整體上吃起來非常的清甜解渴,雖然我是第一次吃,但是他們家的味道真的是沒話說,吃了一碗還想再來一碗的感覺。

來一碗地道的螺螄粉,柳州的美食,有抗拒不了的魅力

朋友給我推薦了水南曾姐豆漿,這家也是非常地有名,每天晚上都會排隊排到馬路邊,來到這裡,必點的一定就是豆漿了,而油條就是豆漿的完美搭檔,他們家的豆漿是手工豆漿,喝起來香甜醇厚,豆漿略微有一點甜,可能因為我不怎麼能吃甜吧,不過豆漿喝起來真的很純,味道還是不錯的。他們家也賣沙堆、油堆和油餅,油堆被炸到金黃,吃起來脆脆的,油餅中間的餡是紅豆的,紅豆沙非常的軟糯,吃在嘴裡的口感很好。

來一碗地道的螺螄粉,柳州的美食,有抗拒不了的魅力

在柳州,螺螄鴨腳煲的地位可以等同於螺螄粉的地位,因此,來到柳州一定要去試一下柳州的螺螄鴨腳煲,我們去吃的是一萬方螺螄鴨腳煲,他們家的價格和外面的大排檔價格是差不多的,鴨腳燉的非常的軟爛,鴨腳煲下面放的有土豆、芋頭和腐竹酸筍之類的東西,他們家的鴨腳煲味道做的也很入味,湯有一點甜,問店家說是因為螺螄煲煮久了就會有甜味,第一次試吃螺螄鴨腳煲,我覺得還是挺驚豔的。

來一碗地道的螺螄粉,柳州的美食,有抗拒不了的魅力

柳州的三江油茶也受到了很多人的喜愛,侗族那邊是有打油茶的習俗的,油茶是用茶葉、糯米、鹽、生薑、蔥花等作為原料,透過炒制,一起沖泡出來的,這個油茶也是侗族人必不可少的待客佳品,陪著糯米飯一起吃是傳統的方法,油茶喝起來非常的香,並且對胃有很大的好處,感興趣的朋友們可以去嘗試看看。

來一碗地道的螺螄粉,柳州的美食,有抗拒不了的魅力

我們還去吃了粱七牛雜火鍋,雖然店鋪裝修得很簡單,看起來樸實無華,但是好吃的東西是擋不住食客的熱情的,我們點了招牌的涼拌牛雜,牛雜吃起來酸酸甜甜的,中和了牛雜裡面的辣味,先吃裡面的牛雜和料,再拿汁來拌粉,堪稱完美。雖然店裡的阿姨會讓你多點一點,不過我覺得不要聽阿姨的,女生的話點個小份的涼拌牛雜,再點一份菜和一個粉就夠了,不然會吃不完的。

來一碗地道的螺螄粉,柳州的美食,有抗拒不了的魅力

再來給大家推薦一家下午茶吧,柳州這邊也有很多漂亮的下午茶店,我去的是永珍城這邊的CP KITCHEN,這家店的裝修採用的是灰藍色與白色的色調,看起來感覺很高階。他們家也是偏ins風的,店裡面有很多歐包和小蛋糕,門店比較小,蛋糕都是偏歐式的風格,他們家的甜品味道也是很不錯的,甜點出乎了我的意料,我以為這種法式甜點一定會很甜,但是他家的吃起來卻是不怎麼膩的,我非常喜歡他家的茶壺,很有童話的感覺呢,小夥伴們可以在這裡拍拍照片。

來一碗地道的螺螄粉,柳州的美食,有抗拒不了的魅力

好了,這次在柳州吃到的美食大概就是這些了,柳州這裡的美食會偏辛辣一點,小夥伴們有沒有像我一樣對柳州的螺螄粉感到好奇的,如果有的話,不妨來柳州看一看吧,這裡不僅有著全國文明的螺螄粉,更是有著各種各樣的特色美食,看到我上面給大家介紹的美食,你們有沒有心動呢,趕緊帶著朋友們來一場說走就走的美食之旅吧。

頂部