蓮藕分為七孔和九孔,以後看清楚再買,不要買錯了回家抱怨

蓮藕分為七孔和九孔,以後看清楚再買,不要買錯了回家抱怨

蓮藕可以說在我們這場生活中非常常見的蔬菜了,但是即便是我們經常見的蔬菜,大家應該也不知道蓮藕分為七孔和九孔。現在我們國家經濟快速發展,大家的生活水平也跟著經濟的發展在逐漸變好,所以說現在的人對於吃也是有很高要求的。不僅要吃得好,還要吃得美味。現在距離春節也就只有十幾天了吧,那麼到了春節我們就開始準備年貨,也會準備年夜飯,那我在吃年夜飯的時候每一家每一戶應該都會準備的一道菜就是蓮藕吧。大家也都知道蓮藕的製作方法非常的多,可以涼拌著吃,也可以炒著吃,更是可以燉湯喝。每一種做法做出來的美食都非常的好吃。八,在我的家鄉,大家都比較喜歡把蓮藕做成冷盤吃,因為這樣的話吃起來會非常的清脆可口。當然也有一些人會喜歡燉蓮藕湯喝,這樣的營養價值也是非常高的,並且吃起來很美味,除此之外蓮藕也可以炒著吃,他的做法真的是各式各樣,不知道你們大家在平時製作蓮藕的時候更喜歡哪一種做法?

蓮藕分為七孔和九孔,以後看清楚再買,不要買錯了回家抱怨

就在前幾天我去集市上在挑選蓮藕的時候,蔬菜店的老闆告訴我,他們家的蓮藕是九孔蓮藕,他說完我孔種嗎?之前在買蓮藕的時候並沒有注意到,只是覺得哪一個好看,覺得還好吃就直接買回家了。但是今天聽老闆這麼一說,好像確實有這麼一回事,不知道你們大家平時在購買的時候注意過嗎?今天我們就來講一下什麼是九孔蓮,有什麼是七孔,區別到底在哪裡?

蓮藕分為七孔和九孔,以後看清楚再買,不要買錯了回家抱怨

首先這兩種連我在製作方法上是不一樣的,因為七孔連我的水分比較多,所以吃起來會軟糯一點。這就是為什麼我們平時在涼拌涼的時候它不脆的原因,這樣的蓮藕更適合燉湯和軟綿綿的。但是九孔蓮藕澱粉質量低一點,水分也很高,所以說九孔蓮藕更適合涼拌著吃,因為這樣的蓮藕拌出來會非常的脆。所以說這種蓮藕適合涼拌也適合清炒。

蓮藕分為七孔和九孔,以後看清楚再買,不要買錯了回家抱怨

其實如果大家注意的話,七孔蓮藕和九孔蓮藕它們在外形上是不同的。如果不仔細觀察的話,可能看上去都是一樣的,但是如果你仔細觀察就會發現七孔蓮藕的外形比較粗壯,看起來有一點粗糙,但是九孔蓮藕的跟他不一樣,九孔蓮藕的外表看起來非常的好看,所以說我們在買蓮藕的時候也要注意一下根據自己製作的菜餚來選擇是買七孔蓮藕還是九孔蓮藕。當然把這些蓮藕切開之後就會發現他們最大不同的地方就是他們的口數是不一致的。

蓮藕分為七孔和九孔,以後看清楚再買,不要買錯了回家抱怨

頂部