明明很餓,為啥吃自助餐10分鐘就飽了?原來被“套路”了,別不懂

明明很餓,為啥吃自助餐10分鐘就飽了?原來被“套路”了,別不懂

最近幾年,自助餐非常受歡迎,就餐時經常需要排隊,就算等1小時也有人願意等。自助餐究竟有啥魔力呢?因為菜品種類繁多,普通的就有幾十種菜,好一點的至少有上百種,花一樣錢就能全部體驗一遍,多好呀。

明明很餓,為啥吃自助餐10分鐘就飽了?原來被“套路”了,別不懂

然而,自助餐的價格不便宜,最便宜的也要60元,還有上百元甚至幾百元的。吃自助餐就像隨禮一樣,要吃夠本才行。然而,大家發現了沒有,本來把肚子騰空了,準備大吃一頓,結果沒吃多少就飽了,感覺錢花得太不值了。

等了半天肚子餓得咕咕叫,結果進來不到10分鐘就吃飽了,為什麼呢?因為大家都被商家“套路”了,不知不覺就飽了。

明明很餓,為啥吃自助餐10分鐘就飽了?原來被“套路”了,別不懂

其實,開自助餐廳也是有講究的,如果搭配不合理,很容易被吃垮的,所以對於菜品的擺放,也是經過設計的。在自助餐幹了好幾年的老同學說,3個套路讓你一吃就飽,給老闆省錢。

原來,自助餐還有這麼多外人不知道的“貓膩”,喜歡吃自助餐的快看看,別再被套路了。

明明很餓,為啥吃自助餐10分鐘就飽了?原來被“套路”了,別不懂

自助餐的套路

1、在最顯眼的地方擺上漂亮的糕點

無論你坐在那兒,都能看得到的地方,就是最顯眼的位置。在這裡擺上造型精美、顏色豐富的糕點,是大多數人都無法拒絕的。

明明很餓,為啥吃自助餐10分鐘就飽了?原來被“套路”了,別不懂

很多人吃飯時,都喜歡先來一些糕點墊一下。糕點的味道香甜,而且糖分高,是很容易產生飽腹感,所以雖然只吃了幾小塊,就感覺肚子快裝不下了。別看這些糕點很精美,其實成本很低,利潤比肉還要高。

如果只吃了糕點就飽了,還有烤肉、海鮮怎麼吃得下去呢?所以一定不要受這些糕點的誘惑,想吃的話可以等快吃飽了再品嚐。

明明很餓,為啥吃自助餐10分鐘就飽了?原來被“套路”了,別不懂

2、烤肉油膩熱量高

自助餐能烤能涮,是備受歡迎的主要原因之一,可以一邊吃烤肉,一邊吃火鍋。烤肉的種類很多,但大多都是提前醃製好的。這些烤肉別指望它們是新鮮肉,都是用冷凍肉做成的,還加入了大量的醃料,比如食鹽、食用油,可以說是又鹹又油膩。

明明很餓,為啥吃自助餐10分鐘就飽了?原來被“套路”了,別不懂

如果是口味淡的人,估計一片都吃不下去,就算是口味重的,也得喝水才吃得下去。這樣邊吃邊喝水,不出一盤就飽了。

而且油膩食物的熱量高,也是很漲肚子的,所以如果烤肉吃得多,肯定一吃就飽。

明明很餓,為啥吃自助餐10分鐘就飽了?原來被“套路”了,別不懂

3、各種飲品迅速裝滿你的胃

自助餐的好處就是隨便吃、隨便喝,有幾十種飲品,啤酒、白酒、雞尾酒,牛奶、豆奶、花生奶,覆蓋了各個年齡段,尤其是孩子,看見飲料就走不動道了。不管哪種飲品,喝上一瓶都會迅速把胃部填滿,大大增加了飽腹感。

光是糕點、飲品這2樣,就能把你的胃裝滿了,啥也吃不下了。所以以後吃自助餐,糕點、飲品先別動,那要吃哪些東西呢?

明明很餓,為啥吃自助餐10分鐘就飽了?原來被“套路”了,別不懂

吃自助餐的技巧

平時常吃的食物,比如豆製品、雞肉等,這些都不要吃了,拿一些餐廳的特色菜,尤其是限量供應的,比如鮮牛排、刺身等,這些都比較新鮮,而且成本比較高。

還有新鮮的牛羊肉,一定要是新鮮的,不能要醃製過的;還有就是各種小海鮮,比如大蝦、生蠔等,這些營養價值高,沒什麼脂肪,不漲肚子。另外,要細嚼慢嚥,不要吃太快,不然也飽得快。最後再來點糕點、水果,基本上就吃夠本了。

明明很餓,為啥吃自助餐10分鐘就飽了?原來被“套路”了,別不懂

無論在哪兒吃自助餐,一定要吃新鮮的食材,畢竟新鮮食材要比冷凍食材貴。

頂部