以品質脫穎而出的愛斐堡,多次榮登國宴紅酒!

在國內最高級別的餐宴上,選單和配酒都展現著一國的文化和形象。法國美食家布里耶·沙瓦朗曾說過:“餐桌上,看得到政治的精髓。”國宴餐桌上陳列的美酒,不僅展示著國家的自信,更是一個國家文化的縮影。

以品質脫穎而出的愛斐堡,多次榮登國宴紅酒!

款待各國政要的菜餚

G20峰會晚宴所使用的餐瓷,創作靈感來源於水和自然景觀,整套餐瓷體現出“西湖元素、杭州特色、江南韻味、中國氣派、世界大國”的佈置基調。國宴餐具的圖案設計取自西湖實景,採用富有傳統文化審美元素的“青綠山水”工筆帶寫意的筆觸創造,佈局含蓄謹嚴,意境清新,精美得讓各國政要在享受美食的同時,也似漫步西子湖畔。膏蟹釀香橙、松鼠鱖魚、龍井蝦仁、東坡牛扒……這些耳熟能詳的“杭幫菜”,也成為了G20晚宴款待各國政要的菜餚。這些菜點大多是杭州歷史名菜,但又融入了一些新的烹調技巧,顯得更有時代氣息。做菜很簡單,但若想100%精準呈現各道菜品最正宗的做法,還原食物本真味道,而且能分享出這道菜背後的文化和故事,卻很難。G20寥寥幾道菜,廚師們就以匠心造化了中國美食,以饗各國政要。

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成為國宴用酒

除了國宴用菜的特點以及靈感,其實國宴用酒也有很多講究,事實上,早在1949年9月,在中國人民政治協商會議第一屆全體會議上,張裕葡萄酒就成為國宴紅酒。進入新的世紀後,張裕愛斐堡在2010年上海世博會、2014年上海亞信峰會、2015年世界網際網路大會、2016年G20杭州峰會、2018年首屆中國國際進口博覽會等世界盛會上40餘次登上國宴舞臺,款待過包括美國前總統奧巴馬、俄羅斯總統普京、德國總理默克爾、英國前首相卡梅倫、法國前總統奧朗德等300多位外國元首和貴賓。

以品質脫穎而出的愛斐堡,多次榮登國宴紅酒!

在國宴中,你看到的所有的一切,都是中國最傳統的工匠技藝最精華的展示。匠人追求的永遠都不是“量”,而是“精”,正如國宴紅酒張裕愛斐堡一株樹只釀一瓶酒精細品質,。

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